הרשמה למועדון לקוחות English צור קשר סניפי הרשת תבלינאי החווה תרבות התבלינים אודות החווה  
 

מאמרים מקצועיים

צמחי מרפא ותבלינים למיתון ההזדקנות


• מי לא רוצה להיות צעיר ובריא לנצח ? 
• האם שמירה על אורח חיים בריא  תסייע להזדקן למיטב ?  
• האם יש סיכוי להשפיע על תהליכי ההזדקנות שלנו?  
• שאלת מיליון הדולר שמלווה אותנו כל  החיים 
• אני נוטה להתקנא  בבע"ח במשפחתנו  , זיזי ועכבר שתי חתולות שנמצאות בביתנו כבר שנים ממאנות להזדקן , ונראות כבר שנים אותו  הדבר. 
• כשתגיע הידרדרות היא תהיה מהירה ותוך כמה שבועות תסתיים 
• למה אנחנו לא יכולים להתנהג כך ?
 
כבר זמן רב אנו רואים יותר ויותר קשר בין הפחתת קלוריות - להאטת תהליכי הזדקנות ומניעת מחלות קשות.
הגברת  פעילות גופנית נכונה יחד עם שיפור איכות החיים והרגשה רעננה.
התמדה  בפעילות קוגניטיבית ואינטלקטואלית עם האטת תהליכי ניוון במוח
הקלה  במתח ועומס יחד עם מערכת חיסון תקינה ושינה בריאה
תמורה  חיובית לתהליכי פינוי וניקוי של הגוף

אז בואו ננסה לשפר את הבחירות שלנו ולייצר את השינוי גם או בעיקר במטבח
מה צריך לעשות בשביל זה - להצטייד בצמחים המומלצים בכתבה , ולנסות ליישם חלק מההמלצות.
 
הנחות ייסוד
1) קל יותר למנוע נזק מאשר לטפל בכזה שכבר נוצר למשל קל יותר לנקות את הכבד משומנים מאשר לטפל בדלקות בכבד
2) יש צמחים שנותנים .. הרבה יותר מאחרים בהקשר של השלמת חסרים ותרומה לאיזונים בגופינו  ואליהם  כדאי לכוון, חלקם נקראים צמחי על  או מזון על.
3) חשוב לצמצמם נזקים של רדיקלים חופשיים היוצרים נזקים מצטברים
4) חשוב לנסות לצמצם נזקי תרופות שאנו נוטלים
5) חשוב לשפר את התיפקודים הקרדיו וואסקולרים בכלל וזרימת דם למוח בפרט כדי שמוחנו יעמוד לרשותינו במיטבו
6) קבוצת צמחים שנקראים אדפטוגנים היא אולי החשובה מבין הצמחים המומלצים , צמחים אילו מסייעים לנו להסתגל לשינויים ובהם מתח ועומס לאורך זמן על ידי השפעה עיצבית ובעיקר הורמונלית
7) חשוב להכניס לשגרה שימוש בתבלינים שבמעט עושים הרבה
8) חשוב לשמור על מצב רוח תקין וחיוניות
9) כדאי להקדיש זמן גם לבריאות העור וחיוניותו כדי שייצג אותנו כלפי חוץ וכלפי פנים בכבוד

יש כמובן עוד מפתחות אבל אני מעדיף להיות פרקטי ולעבור להמלצות בשלב זה
 
ארוחת בוקר:
את הבוקר מומלץ לפתוח עם קווקר בתוספת ג'וג'י בריי , זרעי צ'יה, ואגוזים יחד עם חלב שקדים או סויה , ובתוספת  פיצוחים טבעיים מגוונים.  

ארוחת עשר:
בהמשך הבוקר מומלץ להכין  שייק יומי ובו עלים ירוקים , ירקות ופירות , פיצוחים , עשבי ליקוט מהטבע ועוד,   לעלים הירוקים השפעה נהדרת על פינוי וניקוי , אנזימים הנמצאים בהם   יספקו למערכת העיכול שפע אינזימי עיכול. הכנת השייק היא הזדמנות נהדרת לגוון  ולהוסיף  לבסיס כל שבוע צמחים נוספים לחיזוק לפינוי וניקוי להשלמת חסרים ועוד.
אצרף רשימה של חומרי גלם הבונים את השיקים ונסו לגוון. רצוי שהשייק יהיה טעים לכם  כי כך תדעו שהוא מתאים לצורך שלכם.

הוסיפו עוד: 
• רקות - סלק , גמבה אדומה , גזר , סלרי ירק ו-  שורש ועוד 
• פירות יבשים וטריים  - תמרים , גוג'י ברי , צימוקים בעיקר כהים או שחורים , פירות יער נוספים 
• פירות העונה החל מתות עץ בקיץ דרך תאנים , תמרים , רימונים ובהמשך פירות החורף כמו תות שדה וכדומה 
• עלים ירוקים מכל הסוגים והמינים גם של עץ המורינגה , אל תזרקו עלים ירוקים , השתמשו בעלי הכרובית ובעלי הגזר ובעלי הקולורבי , הכניסו פטרוזיליה ושמיר וכוסברה ומנגולד 
• הכניסו  בחורף את הירק  החורפי שמופיע בטבע - חובזה , סלק בר , עולש , סירפד  שיש בהם שפע עצום של רכיבים מאדמה  פוריה שיש לה מה לתת 
• השתמשו גם בעלים ושורש של שן הארי , טריים בעונה מהטבע
לבלנדר מומלץ להכניס  גם תבלינים ובעיקר זרעי תבלים לסרוגים
כוסברא , הל, אניס, פשתה, שומשום שחור, קצח , כמון , שומר ועוד
הייתי מכניס לבלנדר בתורנות גם את כל סוגי הפיצוחים הטבעיים ובעיקר שקדים , אגוזי  פקאן ומלך שרצוי לקלוף לפני השימוש ועוד
  
תרמוס ליווי במהלך היום:
אחרי שסידרתם לכם בוקר בריאות עם קוואקר ושיק קחו אתכם למשך היום לעבודה או ללוות אתכם ,  תרמוס ובו משקה שתכינו כל יום לחיזוק כללי והאטת תהליכי הזדקנות.

התרמוס היומי יוכן באופן הבא:
1) הביאו ליטר מים לרתיחה בסיר
2) הקטינו את האש
3) הכניסו את הצמחים  שנציין  לבישול של עשר דקות עם מכסה סגור 
4) כבו את האש
5) הכניסו את הצמחים שלא זקוקים לבישול
6) הכניסו את כל המרכיבים כולל המים לתרמוס
7) שתו ממנו כל היום כל פעם קצת ואפילו עשו מלא מחדש עם אותם צמחים
8) למחרת חזרו על פעולה זו
9) כך במשך מספר חודשים יום יום
ולאחר מכם פעם –פעמיים בשבוע
 
אילו צמחים מרתיחים / מבשלים ( כפית שטוחה מכל צמח )
• שורש וויטניה 
• פטרית ריישי 
• עלי זית 
• שורש שן הארי 
• זרעי גדילן 
• שורש אסטרגלוס
 
אילו צמחים מוסיפים עם סיום ההרתחה 
• פשתה שרועה 
• ספלילה 
• ריחן קדוש 
• פרחי עוזרר 
• עלי פסיפלורה 
• עלי גינקו
 
הצמחים מהם נעשה את המשקה היומי יסיעו ל-
• שמירה על כלי  דם ולב
• הגברת יכולת ההיסתגלות לשינויים
• עמידה במתח ועומס לאורך זמן
• שיפור יכולת חיסונית של הגוף
• שיפור יכולת אנטי זיהומית של הגוף
• שיפור יכולת להיתמודד עם מחלות קשות ובהן סרטן
• שיפור יכולת קוגנטיבית
• איזונים הורמונלים
• שיפור שינה
• סיוע לשיפור מצב הרוח
• סיוע לתהליכי ניקוי ופינוי
• סיוע בזמן תשישות
• מניעת חימצון ופגיעה בתאים ואיברים
• שמירה על המוח מפני ניוון  
• ועוד ועוד
 
תבלו את כל הארוחות:
התבלינים שנגביר שימושם במטבח לצורך שיפור איכות החיים שלנו הם רבים. 
תבלו במגוון רחב של תבלינים את האוכל ואת חייכם אולם התייחסות מיוחדת הייתי נותן לתבלינים הבאים: 
• פירות סומק 
• זרעי סלרי 
• זרעי קצח 
• זרעי פשתה 
• זרעי גדילן 
• זרעי שומשום שחור 
• אבקת שורש כורכום 
•אבקת קליפת עץ הקינמון 
• אבקת פפריקה חריפה ומתוקה
את התבלינים מומלץ להוסיף למאכלים במינימום חמום ובעיקר לקראת ההגשה

שמירה על בריאות העור
מיני מזונות כמו אספרגוס , תרד, אבוקדו,  עלים ירוקים,  ירקות כתומים  מכילים את וויטמיני a
וויטמיניE, וויטמינים אילו מסייעים  מאוד לתקינות תאי העור.
מומלץ לשלב מזונות אילו יחד עם שומן צמחי שמקורו מפיצוחים טחינה  ו או אבוקדו מכיוון שוויטמינים אילו מסיסי שומן ויספגו היטב בסביבתו.
וויטמין C אף הוא יסייע למערכת העור , ימנע הזדקנות מוקדמת ויגן מפני  רדיקלים חופשיים
יפי העור נובע ממעמקיו ובשייק  הבוקר המלצנו  על רכיבים שיסיעו לפנות את הפסולת מגופינו בצינורות המקובלים .. ולא כברירת  מחדל דרך העור
 
נסיים עם מה שאמר  הרמב"ם על הקצח - יפה לכל מיני המחלות חוץ מהמוות
ועם מה שאמר וודי אלן
אינני פוחד מהמוות , אני רק לא רוצה להיות שם כשזה יקרה
 
חיים טובים
אבי ציטרשפילר- חוות דרך התבלינים








עמוד ראשי - דרך התבלינים
חדשות
לקטלוג התבלינים
מתכונים
מחסן רעיונות
קורס סודות מן השדות
פעילויות לילדים
סדנאות וימי עיון
לקבוצות וארגונים
חוויות מפעילויות
רפואת הצמחים - מאמרים
תבלינים במדיה
גלריית תמונות
כתבו עלינו
 
הרשמה למועדון לקוחות




  נקודות מכירה | גלריית תמונות | מאמרים | מרכז מבקרים | פעילויות החווה | מחסן רעיונות | מתכונים | קטלוג מוצרים | תרבות התבלינים | מי אנחנו
צור קשר | קישורים | הרשמה למועדון לקוחות | כתבו עלינו