ללקוח

המוצרים שלנו נמכרים למגוון מעדניות, חנויות ומסעדות ברחבי הארץ ובנוסף גם למדינות באירופה וצפון אמריקה

תהליך עיבוד התבלינים

כל חומרי הגלם עוברים עיבוד ייעודי כמו נקיון, ייבוש, טחינה או גריסה. חלק מהתבלינים משמשים אותנו להכנת תערובות תבלינים וחליטות תה. עיבוד חומרי הגלם אצלנו במשק נותן לנו את הביטחון שהתבלין טהור, אמיתי ואיכותי

למפעל

מפעל התבלינים שלנו קיים כבר כמעט 70 שנים ונמצא במשק שלנו במושב בית לחם הגלילית. חומרי הגלם מגיעים למפעל בצורתם הגולמית ונכנסים להתליך של עיבוד

מהעולם

בחווה מחלקת יבוא נישתי הפועלת בכל העולם כדי לאתר תבלינים, צמחי מרפא, פירות יבשים ועוד מגוון מוצרים איכותיים ומיוחדים שלא ניתן לגדל בישראל. היבוא העצמאי מאפשר לנו להביא כל חומר גלם בצורתו הגולמית ולעבד אותו במשק

משדות החווה

בחווה עשרות דונמים חקלאיים בהם אנחנו מגדלים את התבלינים המתאימים לאקלים הישראלי בשיטות מסורתיות המלוות אותנו כבר שנים

תערובות גורמה ברגע

תערובת לפתיתים אדומים / Mixture for Red Tiny Pasta

₪13.00מחיר ל-100 גרם

המוצרים מגיעים בתפזורת ונארזים לפי הכמות הנבחרת

קצת על הפתיתים: הפתיתים הם גרגרי פסטה אפויים שהומצאו בישראל בתקופת הצנע, כאשר הייתה בעיית ייבוא אורז והיה צריך לספק את צרכי העולם מהמזרח שתזונתם התבססה על אורז.

תערובת תיבול לפתיתים.
קצת על הפתיתים: הפתיתים הם גרגרי פסטה אפויים שהומצאו בישראל בתקופת הצנע, כאשר הייתה בעיית ייבוא אורז והיה צריך לספק את צרכי העולם מהמזרח שתזונתם התבססה על אורז. דוד בן-גוריון ביקש מאויגן פרופר, ממייסדי חברת אסם, לייצר תחליף מבוסס חיטה לאורז. ההחלטה על יצור פתיתים התבססה על פארפלעך האירופאי. הפתיתים מגיעים בצורת אורז, כדורים, כוכבים ובעולם נחשבים לאחת התרומות הקולינאריות היחידות של המטבח הישראלי.

פפריקה הונגרית מתוקה- פפריקה אדומה שלמה הנטחנת דק דק.
פפריקה מרוקאית מתוקה- פפריקה אדומה שלמה הנטחנת גס בתוספת שמן חמנייה- בעלת צבע חזק וטעם מיוחד.
ירקות- גמבה, גזר, בצל, פטריות.

אופן השימוש

יש לטגן במעט שמן זית 4 כפות מהתערובת עם חבילת פתיתים, עד להזהבת הפתיתים. להוסיף 4 כוסות מים רותחים עד להרתחה, להנמיך את האש ולבשל עוד 8 דקות. לסגור את האש ולהמתין מס' דקות לפני ההגשה. ניתן להוסיף מלח ופלפל.
התערובת מתאימה גם לאורז, קוסקוס, קינואה.

ערך תזונתי ל-100 גרם:

אנרגיה (קקל): 460, חלבונים (גרם): 10, פחמימות (גרם): 79, סיבים תזונתיים (גרם): 9, שומנים (גרם): 13, שומן רווי (גרם): 3, שומן טראנס (גרם): פחות מ 0.5, סוכר (גרם): 13, כולסטרול (מג): פחות מ 2.5, נתרן (מג): 180.