ללקוח

המוצרים שלנו נמכרים למגוון מעדניות, חנויות ומסעדות ברחבי הארץ ובנוסף גם למדינות באירופה וצפון אמריקה

תהליך עיבוד התבלינים

כל חומרי הגלם עוברים עיבוד ייעודי כמו נקיון, ייבוש, טחינה או גריסה. חלק מהתבלינים משמשים אותנו להכנת תערובות תבלינים וחליטות תה. עיבוד חומרי הגלם אצלנו במשק נותן לנו את הביטחון שהתבלין טהור, אמיתי ואיכותי

למפעל

מפעל התבלינים שלנו קיים כבר כמעט 70 שנים ונמצא במשק שלנו במושב בית לחם הגלילית. חומרי הגלם מגיעים למפעל בצורתם הגולמית ונכנסים להתליך של עיבוד

מהעולם

בחווה מחלקת יבוא נישתי הפועלת בכל העולם כדי לאתר תבלינים, צמחי מרפא, פירות יבשים ועוד מגוון מוצרים איכותיים ומיוחדים שלא ניתן לגדל בישראל. היבוא העצמאי מאפשר לנו להביא כל חומר גלם בצורתו הגולמית ולעבד אותו במשק

משדות החווה

בחווה עשרות דונמים חקלאיים בהם אנחנו מגדלים את התבלינים המתאימים לאקלים הישראלי בשיטות מסורתיות המלוות אותנו כבר שנים

עשבי תה

היביסקוס גרוס / Hibiscus

₪15.00מחיר ל-100 גרם

המוצרים מגיעים בתפזורת ונארזים לפי הכמות הנבחרת

צמח ההיביסקוס, לא זה שפורח בגינה בשלל צבעים ומקשט לתושבי הוואי את החיים, אלא מין אחר במשפחה שמייצר פרח חמוץ ובשרני שניתן לאכול ולחלוט.

צמח ההיביסקוס, לא זה שפורח בגינה בשלל צבעים ומקשט לתושבי הוואי את החיים, אלא מין אחר במשפחה שמייצר פרח חמוץ ובשרני שניתן לאכול ולחלוט. במקסיקו זהו מאכל לאומי שם משתמשים בפרחים הטריים או היבשים בטיגון קל כמו ירקות מוקפצים יחד עם בצל וצ'ילי ובסופרמרקט המקסיקני הוא מוצג למכירה בשקיות ענקיות.

שימושים קולינריים:
ההיביסקוס משמש לחליטות, ואף כצבע מאכל טבעי לצבוע מאכלים בצבע סגול- אדמדם.
ניתן להוסיפו לקינוחים שונים. הפרחי ההיביסקוס השלמים ניתן להשתמש בטיגון.

אופן השימוש

הדרך המומלצת הינה לחלוט את הצמח ולקרר את החליטות אותן ניתן לשלב עם צמחים אחרים ולשתות אותן במשך הקיץ ,מומלץ בחום… להקפיא קוביות קרח של חליטת היביסקוס ולצנן איתן משקאות קרים אחרים.