הרשמה למועדון לקוחות English צור קשר סניפי הרשת תבלינאי החווה תרבות התבלינים אודות החווה  
קטלוג התבלינים/ צמחי מרפא / סרפד
המחיר ליחידה: שלם 16 ש"ח
סרפד
Stingin Nettle
שם מדעי: Urtica Dioica Folium
צמח נפוץ בצידי דרכים ומעזבות, אוהב להופיע באדמות עשירות בחנקן. מגיע לגובה שבין 10 ס"מ ל- 2.5 מטר תלוי בזן. השם urtica נגזר מן המילה הלטינית urere שמשמעותו לשרוף וזאת בשל תחושת הצריבה הנגרמת כתוצאה ממגע עם הצמח, גם השם הנוסף באנגלית nettle- נגזר מהמילה needle= מחט, השם diocia  המצורף לשם הלטיני בא מהמילה שני בתים ומשמעותו שהסרפד הינו דו ביתי. הצמח מכוסה בשכבת זיפים בעלי עוקץ אשר במגע עם העור גורמים לגירוי, צריבה ואדמומיות זאת משום שהעוקצים מזריקים לקורבן נוזל הנמצא בתחתית העוקץ ומורכב מחומצת נמלים, סרוטונין והיסטמין.
הסרפד מוכר ברפואה המסורתית כבר אלפי שנים וקדמוננו נהגו ליצור מסיביו בדים, נייר וכן סוכר עמילני, אלכוהול והרבה שימושים רפואיים מסורתיים.
השימוש היה בצמח הטרי או היבש בעלים, זרעים, גבעולים, שורשים או מיץ הצמח.
ארבע מיני סרפדים גדלים בארץ:
1 סרפד צורב
2 סרפד קרומי
3 סרפד חולה שעליו אדומים
4 סרפד הכדורים שהוא המין הנפוץ ביותר
שימושים קולינריים:
ערביי ישראל מרבים להשתמש בסרפד כירק או כמרכיב במרקים או בחליטות או בצריכת החלקים העליונים היבשים ע"י אכילתם.
שימושים נוספים:
הסרפד הוא למעשה מולטי-צמח! הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים כמו: ברזל, סידן, ויטמין C, ויטמין E... הסרפד מסייע לטיפול במגוון רחב של בעיות בריאותיות כמו: טיפול באנמיה על רקע חוסר בברזל, סיוע להזנת העור והשיער, חיזוק שורשי השיער ומניעת נשירה, הקלה בדלקות פרקים, סיוע לטיפול בדלקות בדרכי השתן ואבנים בכליות. במסורת הופנה השימוש בסרפד ל:טיהור דם, עצירת דימומים, טיפול במערכת השתן וכליות, בעיות עיכול, טיפול בבעיות עור פצעים, טיפול בהרעלות, טיפול באסטמה ובין היתר ע"י שאיפת עשן הצמח השריפה, הגברת ייצור חלב אם, המרצת גדילת שיער , חיטוי, טיפול לנשים בהריון – לקראת הלידה ולאחר הלידה.
החמורים הפעילים בסרפד הם:ויטמינים כמו A,B,C,K , חומצה פולית (B10), מינרלים כמו- סידן, אשלגן, סיליקה וברזל, נוגדי חמצון, כלורופיל ירוק. הצמח נחשב מזין מאוד ומשלים חוסרים במיוחד בזרעים שלו.

דלקות מפרקים ניווניות ושיגרוניות- זאת משום שסרפד מכיל חומרים המפחיתים עוצמת דלקת ומגבירים ניקוי חומצה אורית מן הגוף.
מערכת העור- לטיפול פנימי וחיצוני בפצעים הן ע"י כיווץ כלי דם והן ע"י חיטויים, הקטנת העומס על העור ע"י השפעה על תהליכי ניקוי פנימיים בעיקר בכליות עובדה זו תקל על הסובלים מאקזמה ופסוריאזיס.
טיפול בדלקות בדרכי השתן, בצקות ואבנים בכליות – הסרפד משפיעה על כמות הדם המגיעה לכליות ויעילות הניקיון שלהן, לפיכך נשתמש בו לטיפול בדלקות בדרכי השתן, לבצקות וכן כדי להניע אבני כליה החוצה במצב זה רצוי להשתמש במקביל בצמחים היכולים להקטין את גודל האבנים במקביל לשטיפה החוצה, כמו רוזמרין.
מערכת הנשימה- הסרפד מסייע למיתון אסטמה וקדחת השחת.
אנמיה – אכילת סרפד בעיקר של הזרעים יכולה להשלים בעיקר חוסרי ברזל לגופינו.
פרוסטטה מוגדלת- ע"י הרתחת ושתיית שורש הסרפד נוכל להקטין עוצמת דלקת בערמונית, למתן תסמיני ערמונית מוגדלת שפירה ואף להשפיע על גודל הבלוטה. מקטין רמות טסטוסטרון בערמונית, מעכב קשירתו לחלבון הנשא SHBG, מקטין קשירת טסטוסטרון לקולטנים בתאי הפרוסטטה, מעכב פעילות אנזימטית של האנזים 5 אלפא רדוקטז, אנטי דלקתי בהקשר של דלקות בדרכי השתן, משפר טונוס שרירי צינור השופכה.
כבד- הסירפד נחשב כצמח המנקה דם בזכות השפעות על יעילות תפקודי כבד.
הריון ולידה- בכל תקופת ההריון, לקראת הלידה ובלידה יתמוך הסרפד ביולדת ע"י כל שישפיע לטובה במצבי אנמיה וסוכר גבוה, יחזק מאוד את היולדת לקראת הלידה וגן לאחריה ולבסוף ישפיע שפע חלב לטובת התינוק.
אופן השימוש:
יש לחלוט כפית מעלי הסרפד בכוס מים רותחים למשך כ-15 דקות, לסנן ולשתות.
התוויות ואזהרות:
• בשימוש מוגזם עלול להיות תופעות לוואי כמו אלרגיות, שלשולים ועוד.
מחיר ל-100 גרם: שלם 16 ש"ח
עמוד ראשי - דרך התבלינים
חדשות
לקטלוג התבלינים
תבלינים ועשבי תיבול
צמחי מרפא
תערובות צמחי מרפא
תערובות גורמה ברגע
חליטות
גרנולות
פירות יבשים
תערובות לאורז
תערובות לגבינה וסלט
תערובות לבשר ודגים
תערובות אתניות
עשבי תיבול וחליטה
מלחים
פפריקות
ירקות מיובשים
מתכונים
מחסן רעיונות
קורס סודות מן השדות
פעילויות לילדים
סדנאות וימי עיון
לקבוצות וארגונים
חוויות מפעילויות
רפואת הצמחים - מאמרים
תבלינים במדיה
גלריית תמונות
כתבו עלינו
 
הרשמה למועדון לקוחות




  נקודות מכירה | גלריית תמונות | מאמרים | מרכז מבקרים | פעילויות החווה | מחסן רעיונות | מתכונים | קטלוג מוצרים | תרבות התבלינים | מי אנחנו
צור קשר | קישורים | הרשמה למועדון לקוחות | כתבו עלינו