רוסטביף בתנור

רוסטביף בתנור

רוסטביף בתנור בשרים

מצרכים

נתח סינטה במשקל 2.5 ק”ג
שמן זית
פלפל שחור גרוס
שיני שום מקולפות
מלח גס
100 גר’ תערובת לרוסטביף של חוות דרך התבלינים

אופן ההכנה

1. לעטוף את הנתח בתבלינים ובשיני השום ולעסות בשמן זית.
2. לסגור את הנתח על אש גבוהה במחבת
3. להכניס לתנור שחומם מראש ב- 180 מעלות לעוד 17 דקות לק”ג.
4. להוציא, להניח להתקרר מעט ולפרוס.

שינוי גודל גופנים
ניגודיות