קדרת עוף

קדרת עוף

קדרת עוף בשרים

חומרים ל-6 מנות

6 כרעי עוף מפורקות לירך ושוק
12 בצלים קטנטנים
6 בטטות בינוניות חתוכות לאורכן לרבעים
6 תאנים מיובשות
חופן צימוקים
12 שזיפים מיובשים
12 משמשים מיובשים

למשרה

1/2 כוס רוטב שזיפים
1/2 כוס רוטב סויה
3 כפות שמן שומשום
1/4 כוס חומץ בלסמי
2 כפות סוכר חום
3 כפות שמן חמניות
5 שיני שום קצוצות
3 מקלות קינמון
כף זרעי כוסברה
1 כפית שטוחה כורכום
1 כף זרעי כמון כתושים
2 כפות שומשום
מלח , פלפל שחור טחון טרי
2 כוסות יין אדום

אופן ההכנה

1 מערבבים את חומרי המשרה בקערה גדולה.
2 מוסיפים עוף, ירקות ופירות מיובשים, מערבבים ומשרים כשעה.
3 מעבירים את תכולת הקערה לתבנית אפייה גדולה ויוצקים מעל את נוזלי המשרה.
אופים 45 דקות עד שהעוף מקבל צבע שחום ומבריק.
4 מדי 15 דקות מרטיבים את העוף והירקות בנוזלים שבתבנית.
5 מקשטים בבצל ירוק ואם רוצים מוסיפים אגוזים.

שינוי גודל גופנים
ניגודיות

משלוחים חינם

קוד קופון: 010203

בקניה מעל

150
  •  

משלוח (עד 5 ימים) לפתח הבית