צ’ילי קון קרנה

צ’ילי קון קרנה

צ'ילי קון קרנה קולינריה מהעולם

מצרכים

2 בצלים בינוניים קצוצים דק
3 שניי שום קצוצות
2 גזר בקוביות קטנות
2 פלפלים אדומים בקוביות קטנות
3 כפות שמן זית
2 כפית גדושה צ’ילי או פפריקה מעושנת של חוות דרך התבלינים
1 כפית גדושה כמון טחון
1 כפית גדושה קינמון
2 כפיות מלח ים אטלנטי עם פלפל שחור של חוות דרך התבלינים
300 גרם גרגרי חומוס מבושל
700 גרם שעועית מבושלת
1 קופסה של קוביות עגבניות
100 גרם רסק עגבניות
500 גרם בשר בקר טחון
1 צרור כוסברה קצוצה
2 כפות חומץ בלסמי

אופן ההכנה

1. בסיר רחב מטגנים בשמן זית יחד את כל הירקות הקצוצים – הבצל, השום, הפלפלים והגזר.
2. כעבור כשתי דקות מוסיפים את התבלינים ומבשלים על אש קטנה עוד כחמש דקות.
3. מוסיפים בשר טחון ומערבבים עד שמחליף צבע
4. מוסיפים קטניות, חומץ ועגבניות, מים במידת הצורך.
5. מבשלים על אש קטנה, בוחשים מדי פעם, כל המרבה הרי זה משובח.
6. מוסיפים כוסברה קצוצה ומגישים.

שינוי גודל גופנים
ניגודיות

משלוחים חינם

קוד קופון: 010203

בקניה מעל

150
  •  

משלוח (עד 5 ימים) לפתח הבית