סלט פאתוש של פוטנה

סלט פאתוש של פוטנה

סלט פאתוש של פוטנה קולינריה מהעולם

סדנת בישול סורי עם פותנה ג’אבר

מצרכים לסלט

• חסה עגולה
• 1/2 חבילת פטרוזיליה
• 1/2 חבילת עגבניות שרי
• 1/4 חבילת נענע (עלים בלבד)
• 3 מלפפונים
• 8 צנוניות
• 1/2 פלפל אדום
• 1/2 פלפל ירוק
• 2 בצלים ירוקים
• 1 בצל סגול
• 2 פיתות
• קצת זעתר

מצרכים לרוטב

3 שיני שום
1/3 כוס רכז רימונים
1/3 כוס מיץ לימון
5 כפות שמן זית
2 כפיות סומק טחון, מלח, פלפל.
אופן ההכנה:
חותכים את החסה, הפטרוזיליה, הפלפלים לחתיכות גסות. את עגבניות השרי חותכים לרבעים, מקלפים את המלפפון וחותכים לעיגולים, כמו כן גם את הצנונית. את הבצל ירוק חותכים דק, ואת הבצל הסגול לרצועות. לכל תערובת הנ”ל אנו מוסיפים שתי פיתות חתוכות לקוביות לאחר שהשחמנו אותן בתנור עם שמן זית וזעתר.
אופן הכנת הרוטב:
כותשים את שיני השום, מוסיפים את רכז הרימונים ומיץ הלימון, שמן זית .
2 כפיות סומק, מלח פלפל לפי טעם – מערבבים היטב ומוזגים על הסלט.

שינוי גודל גופנים
ניגודיות

משלוחים חינם

קוד קופון: 010203

בקניה מעל

150
  •  

משלוח (עד 5 ימים) לפתח הבית