פעילויות מרכז המבקרים
תבלינים ועשבי תיבול
אגוזים, פיצוחים ופירות יבשים
תערובות תבלינים
לבשר ולדגים
אתניות
גורמה ברגע
פפריקות וזעתר
לאורז
לגבינה וסלט
מלחים וירקות מיובשים
גרנולות
מבצע פורים 🎭 | 20% הנחה על כל האתר | קוד קופון: PURIM24
משלוחים לכל הארץ | משלוח חינם לנק' איסוף ברכישה מעל 150 ₪ | משלוח חינם עד הבית ברכישה מעל 200 ₪
מבצע פורים 🎭
20% הנחה על כל האתר
קוד קופון: PURIM24
** לא כולל קטגוריית שמנים
משלוחים לכל הארץ
משלוח חינם לנק' איסוף ברכישה מעל 150 ₪
משלוח חינם עד הבית ברכישה מעל 200 ₪
מעל 1000
תבלינים
מעל 1000
תבלינים
מעל 1000
תבלינים
₪7.50מחיר ל-100 גרם
שם מדעי: Capsicum Anuum
הפפריקה התגלתה עם גילוי אמריקה וידועה בשם פלפלת. הפלפלת נשתלת בחודש מרץ- אפריל ונקטפת בספטמבר- אוקטובר, תהליך הגידול הוא כ-4 חודשים והקטיף אורך בערך 3 שבועות.
הפפריקה התגלתה עם גילוי אמריקה וידועה בשם פלפלת. הפלפלת נשתלת בחודש מרץ- אפריל ונקטפת בספטמבר- אוקטובר, תהליך הגידול הוא כ-4 חודשים והקטיף אורך בערך 3 שבועות,
מומלץ לייבש את הפלפלת על רשתות או משטחי ייבוש טבעיים, בשמש ישראל החמה, הייבוש הוא עד שהפלפלת יבשה לגמרי ונשברת כשנוגעים בה, הייבוש אורך בערך שבועיים. לאחר הייבוש ממיינים את הפפריקה לסוג א' וסוג ב' עפ"י גודלה, צבעה וצורתה. רק לאחר הייבוש העוקץ (החלק הירוק) מתייבש וניתן לגדוע אותו בצורה פשוטה מבלי לפגוע בשלמות הפפריקה. את הפפריקה תולשים מהגבעול עם העוקץ בצורה שלמה. רצוי שטחינת הפפריקה תתבצע ללא העוקץ אחרי מיון קפדני, אך לצרכן אין יכולת שליטה בכך.
גידול הפלפלת החל בדרום אמריקה כאשר מקסיקו הייתה המובילה.בעבר יצרנית הפפריקה הגדולה הייתה הונגריה אולם בעקבות זיהום במים הפפריקה ההונגרית לא אושרה במדינות רבות וכיום ישראל נחשבת ליצרנית ויצאנית פפריקה ברמה גבוהה מאוד.
ישנם סוגים שונים של פלפלת- מתוקה, חריפה, צ'ילי ועוד.
מהפפריקה החריפה השלמה מייצרים:
פפריקה הונגרית חריפה היא הנפוצה ביותר ומרבים להשתמש בה להוספת חריפות.
פפריקה מרוקאית חריפה בעלת צבע עמוק וטעמה מאוד דומיננטי, זוהי גירסה המשלבת שמן חמניות. גרסה זו נפוצה בעיקר במאכל המרוקאי החריימה.
הפפריקה מוסיפה צבע וטעם לכל מתכון- תבשילים, בשר, מרקים, גבינות ועוד..
יש להוסיף פפריקה שלמה או טחונה לפי הטעם והמתכון.
התוויות ואזהרות
• חריף זה בריא – אך במידה! ולכן לא מומלץ להגזים בשימוש.
בקרוב…
משלוחים חינם בקניה מעל ₪150
תשלום מאובטח ומוכר ע״י חברות אשראי
עלול להכיל עקבות גלוטן, אגוזים, בוטנים, שקדים, שומשום, סויה, סלרי, חרדל, קוקוס וסולופיטים
המוצרים שלנו נמכרים למגוון מעדניות, חנויות ומסעדות ברחבי הארץ ובנוסף גם למדינות באירופה וצפון אמריקה
כל חומרי הגלם עוברים עיבוד ייעודי כמו נקיון, ייבוש, טחינה או גריסה. חלק מהתבלינים משמשים אותנו להכנת תערובות תבלינים וחליטות תה. עיבוד חומרי הגלם אצלנו במשק נותן לנו את הביטחון שהתבלין טהור, אמיתי ואיכותי
מפעל התבלינים שלנו קיים כבר כמעט 70 שנים ונמצא במשק שלנו במושב בית לחם הגלילית. חומרי הגלם מגיעים למפעל בצורתם הגולמית ונכנסים להתליך של עיבוד
בחווה מחלקת יבוא נישתי הפועלת בכל העולם כדי לאתר תבלינים, צמחי מרפא, פירות יבשים ועוד מגוון מוצרים איכותיים ומיוחדים שלא ניתן לגדל בישראל. היבוא העצמאי מאפשר לנו להביא כל חומר גלם בצורתו הגולמית ולעבד אותו במשק
בחווה עשרות דונמים חקלאיים בהם אנחנו מגדלים את התבלינים המתאימים לאקלים הישראלי בשיטות מסורתיות המלוות אותנו כבר שנים
בחווה עשרות דונמים חקלאיים בהם אנחנו מגדלים את התבלינים המתאימים לאקלים הישראלי בשיטות מסורתיות המלוות אותנו כבר שנים
בחווה מחלקת יבוא נישתי הפועלת בכל העולם כדי לאתר תבלינים, צמחי מרפא, פירות יבשים ועוד מגוון מוצרים איכותיים ומיוחדים שלא ניתן לגדל בישראל. היבוא העצמאי מאפשר לנו להביא כל חומר גלם בצורתו הגולמית ולעבד אותו במשק
מפעל התבלינים שלנו קיים כבר כמעט 70 שנים ונמצא במשק שלנו במושב בית לחם הגלילית. חומרי הגלם מגיעים למפעל בצורתם הגולמית ונכנסים להתליך של עיבוד
כל חומרי הגלם עוברים עיבוד ייעודי כמו נקיון, ייבוש, טחינה או גריסה. חלק מהתבלינים משמשים אותנו להכנת תערובות תבלינים וחליטות תה. עיבוד חומרי הגלם אצלנו במשק נותן לנו את הביטחון שהתבלין טהור, אמיתי ואיכותי
המוצרים שלנו נמכרים למגוון מעדניות, חנויות ומסעדות ברחבי הארץ ובנוסף גם למדינות באירופה וצפון אמריקה
מה חושבים עלינו?
השאירו כאן מייל וקבלו הטבות ומבצעים לפני כולם! קבלו 10% לקניה הראשונה באתר!
חברי מועדון נהנים מהטבות ומבצעים
קניה מאובטחת
תחזוקה ופיתוח אתר: Fresh Marketing | בניית אתר: עידו נברו | עיצוב: רעות טוקר
פעילויות מרכז המבקרים
תבלינים ועשבי תיבול
אגוזים, פיצוחים ופירות יבשים
תערובות תבלינים
לבשר ולדגים
אתניות
גורמה ברגע
פפריקות וזעתר
לאורז
לגבינה וסלט
מלחים וירקות מיובשים
גרנולות