קוקוס קוביות / Coconut Cubes

קטגוריה

מחיר ל-100 גרם 6.00

אגוז הקוקוס הוא למעשה גלעין המורכב מקליפה חיצונית סיבית וקשה, מתחתיה קליפה קשה שממנה מכינים את הפרי היבש.
הקוקוס הוא עץ ממשפחת הדקליים וגובהו יכול להגיע ל30-40 מטר. לעץ יש אגוזים שהם פרי הקוקוס. העץ גדל באזורים טרופיים לצד חופי הים ולרוב זקוקה לכמות משקעים גדולה ולהרבה שמש. אגוז הקוקוס הוא למעשה גלעין המורכב מקליפה חיצונית סיבית וקשה, מתחתיה קליפה קשה שממנה מכינים את הפרי היבש. בחלקו הפנימי של האגוז יש מים וחלב. כל חלקי דקל הקוקוס ניתנים לשימוש. עץ קוקוס הוא עץ פורה ביותר המניב כ-75 אגוזי קוקוס בשנה.

שימושים קולינריים

שימושי העץ ופרי הקוקוס: 1. חלקו הלבן של אגוז הקוקוס – לאכילה כפרי יבש או בצורתו המטוגנת 2. מי הקוקוס- המצויים במרכז האגוז מזינים ביותר ומכילים סוכר, סיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. 3. חלב קוקוס- המיוצר מטחינת קוקוס עם מים חמים או חלב חם, וכן קרם קוקוס הנוצר לאחר קירור חלב הקוקוס מהווים תחליף לחלב בבישול. לחלב הקוקוס כ- 17% שומן, והוא שמן יותר מחלב רגיל. 4. שמן קוקוס- משמש בתעשיית המזון 5. צמחי דקל הקוקוס- הם אכילים ומכונים "כרוב דקלים". 6. לבבות דקל - אמצע החלק העליון ביותר בעץ נחשב למעדן, אף שהסרתו מביאה למותו של העץ. 7. מעלי דקל הקוקוס- ניתן לקלוע סלים וכן גגות לבקתות. 8. חצאי אגוז קוקוס- מיובשים משמשים ככלי נגינה. טיפים: תוספת נהדרת לגרנולה וסלטי פירות. הקוקוס נחשב לפרי אנטי ויראלי המכיל סיבים תזונתיים רבים. אצלנו ניתן למצוא קוביות קוקוס, רצועות קוקוס צ'יפס וקוקוס טחון.

ערך תזונתי

100 גרם כפית שטוחה (3 גרם) כפית גדושה (5 גרם) כף שטוחה (6 גרם) כף גדושה (11 גרם) כוס (76 גרם)
סימון תזונתי ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה) 501
חלבונים (גרם) 2.88
פחמימות (גרם) 47.67
מתוכן סוכרים (גרם) 43.17
כפיות סוכר 10.79
שומנים (גרם) 36.49
מתוכם שומן רווי (גרם) 31.468
כולסטרול (מ"ג) 0
נתרן (מ"ג) 262
סיבים תזונתיים (גרם) 4.5
מים (גרם) 12.55
סה"כ ויטמין B (מ"ג) 1.526
ויטמין B1 (מ"ג) 0.031
ויטמין B2 (מ"ג) 0.02
ויטמין B3 - ניאצין (מ"ג) 0.474
ויטמין B5 (מ"ג) 0.722
ויטמין B6 (מ"ג) 0.271
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) 8
ויטמין C (מ"ג) 0.7
ויטמין E (מ"ג) 0.39
ויטמין K (מק"ג) 0.3
סידן (מ"ג) 15
ברזל (מ"ג) 1.92
מגנזיום (מ"ג) 50
זרחן (מ"ג) 107
אבץ (מ"ג) 1.82
אשלגן (מ"ג) 337
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) 0.388
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) 0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) 0.388
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) 1.51
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) 1.51
- קח פרי ותהיה לי בריא - כיצד מייבשים פירות
שילוח לכל הארץ

משלוחים חינם בקניה מעל ₪150

קנייה מאובטחת

תשלום מאובטח ומוכר ע״י חברות אשראי

שילוח לכל הארץ

משלוחים חינם בקניה מעל ₪150

קנייה מאובטחת

תשלום מאובטח ומוכר ע״י חברות אשראי

חשוב לדעת

עלול להכיל עקבות גלוטן, אגוזים, בוטנים, שקדים, שומשום, סויה, סלרי, חרדל, קוקוס וסולופיטים

אולי תאהבו גם...

0
    0
    העגלה שלך
    Empty Cartעגלה ריקה, זה כמו תבלין בלי צבע וטעםחזור לחנות >
      Calculate Shipping
      הוספת קופון

      משלוח חינם
      בקניה מעל 150 ₪