ללקוח

המוצרים שלנו נמכרים למגוון מעדניות, חנויות ומסעדות ברחבי הארץ ובנוסף גם למדינות באירופה וצפון אמריקה

תהליך עיבוד התבלינים

כל חומרי הגלם עוברים עיבוד ייעודי כמו נקיון, ייבוש, טחינה או גריסה. חלק מהתבלינים משמשים אותנו להכנת תערובות תבלינים וחליטות תה. עיבוד חומרי הגלם אצלנו במשק נותן לנו את הביטחון שהתבלין טהור, אמיתי ואיכותי

למפעל

מפעל התבלינים שלנו קיים כבר כמעט 70 שנים ונמצא במשק שלנו במושב בית לחם הגלילית. חומרי הגלם מגיעים למפעל בצורתם הגולמית ונכנסים להתליך של עיבוד

מהעולם

בחווה מחלקת יבוא נישתי הפועלת בכל העולם כדי לאתר תבלינים, צמחי מרפא, פירות יבשים ועוד מגוון מוצרים איכותיים ומיוחדים שלא ניתן לגדל בישראל. היבוא העצמאי מאפשר לנו להביא כל חומר גלם בצורתו הגולמית ולעבד אותו במשק

משדות החווה

בחווה עשרות דונמים חקלאיים בהם אנחנו מגדלים את התבלינים המתאימים לאקלים הישראלי בשיטות מסורתיות המלוות אותנו כבר שנים

צמחי מרפא, תבלינים טחונים ושלמים

צ’יה זרעים / Chia Seeds

₪4.00מחיר ל-100 גרם

המוצרים מגיעים בתפזורת ונארזים לפי הכמות הנבחרת

מקורם של הזרעים (שצבעם נע בין שחור מתכתי מבריק, לאפור ולבן), הוא באחד מזני צמח המרווה והם מיובאים בעיקר ממקסיקו.

ע”פ המסורת הדרום אמריקאית, צמח מזין שמספק לגופנו חלבון צמחי רב, הרבה סיבים מסיסים ולא מסיסים וחומצת שומן אומגה 3.

שם מדעי: chia/Salvia

מקורם של הזרעים (שצבעם נע בין שחור מתכתי מבריק, לאפור ולבן), הוא באחד מזני צמח המרווה והם מיובאים בעיקר ממקסיקו.
זרעי הצ’יה נחשבים לעשירים מאוד ברכיבים תזונתיים כמו ברזל, סידן, חלבונים ואומגה 3.

שימושים קולינריים

מומלץ להוסיף את זרעי הצ’יה השלמים לתבשילים, ליוגורט, לגבינות ולמזונות ניגרים אחרים.

שימושים נוספים

זרעי הצ’יה, עשירים בחומרים מוצילגיים (צמיגיים) ובחומצות שומן החיוניות לגוף וכן בחלבונים, סיבים תזונתיים מסיסים, נוגדי חמצון, אומגה 3 ויטמינים ומינרלים.