פתיתי מלח ים מעושן / Smoked Sea Salt

מחיר ל-100 גרם 11.00

מקור המליחות שאנו חשים במזונות אינה תלויה רק בכמות המלח במזון אלא גם ברגישות של הרצפטורים האחראים על תחושת המליחות, המצויים בפה ומשתנים בין אדם לאדם.
קצת על האהבה למלח: מדובר בהרגל נרכש וניתן להיפטר ממנו. מקור המליחות שאנו חשים במזונות אינה תלויה רק בכמות המלח במזון אלא גם ברגישות של הרצפטורים האחראים על תחושת המליחות, המצויים בפה ומשתנים בין אדם לאדם. בהתחלה, כאשר מפחיתים את כמות המלח, טעם המזון עלול להיות תפל, אולם לאחר כשבועיים, רצפטורי הטעם נעשים רגישים יותר ונתחיל לחוש בטעם הטבעי של המזונות. פתיתי המלח נוצרים כקריסטלים עדינים וחלולים בצורת פירמידה. פתיתי מלח מעושן מעשירים בטעם מעושן המספק עומק וגירוי לחיך.

אופן השימוש

רצוי להוסיף לקראת סוף הבישול לשמירה על מרקמו הגס של המלח. מתאים לבשר, דגים, חצילים קלויים ועוד.

המלאי אזל

שילוח לכל הארץ

משלוחים חינם בקניה מעל ₪150

קנייה מאובטחת

תשלום מאובטח ומוכר ע״י חברות אשראי

שילוח לכל הארץ

משלוחים חינם בקניה מעל ₪150

קנייה מאובטחת

תשלום מאובטח ומוכר ע״י חברות אשראי

חשוב לדעת

עלול להכיל עקבות גלוטן, אגוזים, בוטנים, שקדים, שומשום, סויה, סלרי, חרדל, קוקוס וסולופיטים

אולי תאהבו גם...

0
    0
    העגלה שלך
    Empty Cartעגלה ריקה, זה כמו תבלין בלי צבע וטעםחזור לחנות >
      Calculate Shipping
      הוספת קופון

      משלוח חינם עד הבית
      מעל 199 ₪