עלי קארי – Curry leavs

מומלץ לטגן עם שמן זית ולהוסיף לרטבים, מרקים, אורז, נודלס ועוד מאכלים מהמטבח ההודי.

35
ל- 100 גר'

עלי הקארי הם חלק מעץ טרופי ממשפחת הפיגמיים, אשר נפוץ בעיקר במזרח באזור הודו וסרי לנקה.

עלי העץ נפוצים בכל העולם כחלק מתערובת הקארי המפורסמת שמקורה בהודו.

 

עלי הקארי הם חלק מרכזי בתבשילים ההודים וסרי לנקה והם חלק בלתי נפרד מתבשיל הקארי המסורתי.

רצוי לטגן מעט את העלים עם ירקות ותבלינים בתחילת כל בישול כדי לספוג את טעמי הקארי היטב.