עדשים שחורות – Black lentils

עדשים שחורות טבעיות (1 ק”ג ליחידה)

15
For Unit

העדשים השחורות על גבול הסגולות הן קטנות ועגולות ובעלות טעם ייחודי אשר משתלב נהדר בתבשילי ירקות, נזיד, מרקים וכמובן סלט עדשים שחורות, מנת הדגל של העדשים.

להבדיל משאר העדשים, את העדשים השחורות לא צריך להשרות במים לפני הבישול.

העדשים משמשות את בני האדם לאורך שנים רבות במגוון צבעים, צורות וצבעים, ומכילות כמות גבוה של חלבונים, מינרלים, ויטמינים וסיבים תזונתיים.

כיום העדשים נמצאות במטבחים בכל העולם ובעיקר במטבח ההודי להעשרת תבשילים צמחוניים. בנוסף ניתן לשלבן לסלטים, מרקים ועוד.

 

עלול להכיל עקבות גלוטן, אגוזים, בוטנים, שקדים, שומשום, סויה, סלרי, חרדל, קוקוס וסולופיטים