עדשים כתומות – Orange lentils

עדשים כתומות/אדומות טבעיות (1 ק”ג ליחידה)

15
מחיר ליחידה

העדשים הכתומות/אדומות ככל הנראה הסוג הנפוץ ביותר במטבח העולמי וחלק בלתי נפרד ממנות ותבשילים הודים כמו הדאל המפורסם. בישראל משתמשים בעדשים הכתומות להכנת מרקים וכתוספת לסלטים ולאורז. מומלץ להשרות את העדשים מכל סוג, מה שיקל ויקצר את זמן הבישול

העדשים משמשות את בני האדם לאורך שנים רבות במגוון צבעים, צורות וצבעים, ומכילות כמות גבוה של חלבונים, מינרלים, ויטמינים וסיבים תזונתיים.

כיום העדשים נמצאות במטבחים בכל העולם ובעיקר במטבח ההודי להעשרת תבשילים צמחוניים. בנוסף ניתן לשלבן לסלטים, מרקים ועוד.