סמבוק פירות / Elderberry

הסמבוק פורח בתחילת הקיץ, פרחיו המרהיבים לבנים וקטנים, ופירותיו הם גרגירים שחורים המופיעים לקראת סוף הקיץ. ע”פ המסורת האירופאית שימוש בפירות הסמבוק מצמצם האפשרות לחלות בשפעת וממתן את התסמינים שלה.

30
ל-100 גרם

שם מדעי: Sambucus Nigra

עץ הנפוץ בעיקר ביערות אירופה ובצפון אמריקה. הסמבוק פורח בתחילת הקיץ, פרחיו המרהיבים לבנים וקטנים, ופירותיו הם גרגירים שחורים המופיעים לקראת סוף הקיץ. העץ נקרא עץ הרפואה הודות ליכולת הריפוי יוצאת הדופן שלו.

ע”פ המסורת האירופאית שימוש בפירות הסמבוק מצמצם האפשרות לחלוט בשפעת וממתן את התסמינים שלה.

שימושים קולינריים

השימוש בפירות הסמבוק הם בעיקר כחליטה.

אופן השימוש

יש לחלוט כפית מהעלים בכוס מים רותחים ל-10 דקות, לסנן ולשתות.

התוויות ואזהרות

ההמלצות לשימוש במוצר אינן מהוות התוויה רפואית ואינן מוכחות מחקרית, אין לראות בהן תחליף להמלצות הרופא המטפל

עלול להכיל עקבות גלוטן, אגוזים, בוטנים, שקדים, שומשום, סויה, סלרי, חרדל, קוקוס וסולופיטים