ההל הוא צמח רב שנתי המכיל תרמילים, בכל תרמיל יש בין 15-20 זרעים שהם למעשה ההל. ההל גדל במקומות לחים בדרום הודו, סרילנקה וטנזניה.
שימושים קולינריים
ההל מומלץ כתוספת לחליטות ולקפה שחור והוא אף מרכיב עיקרי בתערובות שונות כמו קארי הודי, חוויאג’ קפה, חוויאג’ עוגיות, גרמאסלה, בהרט, צ’אי הודי ועוד. ניתן להוסיף את ההל במינונים קטנים גם לקינוחים.
אופן השימוש
מומלץ להוסיף את ההל לחליטות או קפה.
מחיר ל-100 גרם: שלם 18 ש”ח / טחון 20 ש”ח
עלול להכיל עקבות גלוטן, אגוזים, בוטנים, שקדים, שומשום, סויה, סלרי, חרדל, קוקוס וסולופיטים
מוצרים משודרגים
-
תערובות אתניות
חוויאג’ לקפה / Hawaiege For Coffee
תערובת מצוינת כתוספת לקפה שחור.15 ₪ל- 100 גר' -
כלים לתה וקפה
מקינטה 9 כוסות ארקוסטיל
ניתן לבחור בצבעים שחור/אדום/כסוף . רשמו בהערות...109.9 ₪מחיר ליחידה -
קפה ודבש
פולי קפה ארביקה – Coffee Beans Arabica
פה ערביקה מכיל פחות קפאין, מתאפיין בטעמים מתוקים...14 ₪ל- 100 גר' -
תבלינים טחונים ושלמים
הל טחון / Cardamon powder
שם מדעי: Elettaria cardamomum ההל הוא צמח...31 ₪ל- 100 גר'