גריסים שחורים – Black groats

גריסים שחורים ממשפחת השעורה

3
ל- 100 גר'

הגריסים השחורים הם זן של שעורה המגיעה במקור מאתיופיה. לאורך השנים ותודות ולערכים התוזנתיים הגבוהים של הגריסים היא הופצה לרחבי העולם.

לגריסים השחורים ערכים תזונתיים גבוהים יותר ממרבית הדגנים וגם מחלק מהקטניות ומעבר לפחמימות והחלבונים שמצויים בהם ניתן למצוא גם שפע מינרלים, וויטמינים וכמות גדולה של סיבים תזונתיים.