אניס טחון/ Anise powder

שם מדעי: Pimpinella anisum זרעי האניס ידועים בתרבות האפייה הים תיכונים והאסייתית. זרעי האניס אינם קשורים כלל לכוכבי האניס שהם צמח אחר עם טעם מעט זהה.

₪8

ל-100 גרם

זרעי האניס ידועים בתרבות האפייה הים תיכונים והאסייתית. זרעי האניס אינם קשורים כלל לכוכבי האניס שהם צמח אחר עם טעם מעט זהה.

שימושים קולינריים

זרעי האניס מומלצים לאפייה מלוחה ואף לתבשילים שונים- ירקות, אורז ועוד…

לתבשילים- מומלץ להכניס אניס שלם או טחון לפי המתכון והטעם
לשימושים רפואיים- מומלץ ללעוס את זרעי האניס או להשרותם במים חמים ולשתות כחליטה.

בזרעי האניס אין הגבלת שימוש אך אם משתמשים בשמן אניס-אין הוא מומלץ במינונים גבוהים.

מחיר ל-100 גרם: שלם 7.5 ש”ח / טחון 8 ש”ח

זרעים של תקווה

עלול להכיל עקבות גלוטן, אגוזים, בוטנים, שקדים, שומשום, סויה, סלרי, חרדל, קוקוס וסולופיטים