אניס טחון/ Anise powder
שם מדעי: Pimpinella anisum זרעי האניס ידועים בתרבות האפייה הים תיכונים והאסייתית. זרעי האניס אינם קשורים כלל לכוכבי האניס שהם צמח אחר עם טעם מעט זהה.
זרעי האניס ידועים בתרבות האפייה הים תיכונים והאסייתית. זרעי האניס אינם קשורים כלל לכוכבי האניס שהם צמח אחר עם טעם מעט זהה.
שימושים קולינריים
זרעי האניס מומלצים לאפייה מלוחה ואף לתבשילים שונים- ירקות, אורז ועוד…
אופן השימוש
לתבשילים- מומלץ להכניס אניס שלם או טחון לפי המתכון והטעם
לשימושים רפואיים- מומלץ ללעוס את זרעי האניס או להשרותם במים חמים ולשתות כחליטה.
התוויות ואזהרות
בזרעי האניס אין הגבלת שימוש אך אם משתמשים בשמן אניס-אין הוא מומלץ במינונים גבוהים.
מחיר ל-100 גרם: שלם 7.5 ש”ח / טחון 8 ש”ח
זרעים של תקווה
מוצרים נוספים
-
תבלינים טחונים ושלמים
שומר זרעים / Fennel Seeds
שם מדעי: Foeniclum – Valgare צמח רב...5 ₪ל- 100 גר' -
תבלינים טחונים ושלמים
שומר טחון / Fennel powder
שם מדעי: Foeniclum – Valgare צמח רב...5.5 ₪ל- 100 גר' -
תבלינים טחונים ושלמים
שומשום שחור / Black Sesame Seeds
שם מדעי: Sesamum Indicum שומשום הוא צמח...7.5 ₪ל- 100 גר' -
תבלינים טחונים ושלמים
שומשום לבן / White Sesame Seeds
שם מדעי: Sesamum Indicum שומשום הוא צמח...5 ₪ל- 100 גר'
