אורז תאילנדי – Thai rice

בעל ארומה עדינה ומתאים למגוון תבשילים (1 ק”ג ליחידה)

13
מחיר ליחידה

האורז התאילנדי מזכיר מאוד את האורז הפרסי והבסמטי בעל טעמים ומרקם אגוזיים וארומה עדינה. האורז התאילנדי לא דביק ומתאים למגוון רחב של תבשילים.

1- מומלץ לשים את האורז בקערה לכסות במים להשרות כשעה ולסנן את הנוזלים.

2- להרתיח סיר עם שמן (עדיפות לשמן זית), לאחר מכן יש להוסיף את האורז ולערבב מעט יחד עם השמן. להוסיף את המים ביחס של כוס אורז על 2 כוסות מים ולתבל.

3- לכסות את הסיר להנמיך את האש. יש לבשל 20 דקות או עד אידוי כל המים ולא לפתוח את הסיר לאורך הבישול. לסגור את האש ולהשאיר מכוסה עוד 10 דקות.