אגוז ברזיל – Brazil nut

אגוז ענק הגדל באמזונס

8
ל- 100 גר'

אגוז ברזיל הוא אחד האגוזים הגדולים במשפחה והוא גדל על עצי ענק הגדלים באזור האמזונס.

כמו שמו מקורו של האגוז הוא מאזור ברזיל, ולאורך השנים היו ניסיונות רבים לגדלו מחוץ לאזור זה שנכשלו בגלל התנאים המיוחדים של אזור האמזונס.

אגוז הברזיל מכיל סידן, מגנזיום, אשלגן, ויטמינים ועוד, ונחשב לסופר פוד אך עם יש להקפיד שלא לאכול יותר משני אגוזים ביום בגלל עודף הסלניום שהוא מכיל

את אגוז הברזיל כדי לפרוס לפרוסות דקות או לגרד בפומפיה ולהוסיף למאכלים כמו סלטים או בצקים ולקבל טעם אגוזי ועשיר בטעמים.