שבועות
- טקס מקסים של הבאת ביכורים
- פעילויות קליעה עם אמני קליעה מפורסמים
- טעימות של יין משובח וגבינות איכותיות
- תערוכה חקלאית
- מגוון רחב של תבלינים – חווית ריח וטעם
אז מה עושים עם הילדים בחג? לנו יש תשובה!
פעילויות לשבועות בחוות דרך התבלינים
טקס הבאת ביכורים של כל החושים
יום שבת וראשון 8-9.6 12:00 ,16:00
12:00 , 14:00
טקס הבאת הביכורים הראשון של חוות התבלינים, אתם מוזמנים לחגוג איתנו את חג שבועות בטקס הבאת הביכורים בסימן טעמים וחושים בלב שדות התבלינים.
כמיטב המסורת יעברו הרוכבים על גבי עגלות מקושטות הרתומות לטרקטורים וחקלאי העמק יעלו ממיטב תוצרתם, להקות מקומיות יופיעו בזמר עיברי ותיערך תצוגה חקלאית חגיגית שתלווה בהסברים על כל כלי וטנא. התהלוכה תמשך כ-45 דקות שבסופה יוכלו המשתתפים לגשת אל הכלים החקלאיים וללמוד על החקלאות והתוצרת הכפרית של האזור.
סדנאות קליעת סלים
7-9.6 | 10:00-16:00
סדנאות חווייתיות לכל המשפחה בהנחיית אומני קליעה מכל הארץ. בסדנאות תוכלו להתנסות בקליעת סלים בצורות וטכניקות שונות, משפע של חומרים ביניהם – קש, דגנים, סוף ,עלי דקל ובננה, קנים, במבוק ועוד.
משך הפעילות: 35-45 דקות .| מחיר: 30-50 ₪ לסדנא
*במסגרת הפסטיבל מוצע גם קורס קליעה מעמיק של 4 שעות.
לתיאום ופרטים על הקורס: רעיה
שוק איכרים
7-9.6 | 9:00-17:00
בלב חנות התבלינים יקומו לכבוד החג שדרת דוכנים חקלאיים עם מיטב התוצרת של חקלאי האזור. מה תוכלו לשים בסל שלכם? מגוון עשיר של פירות וירקות טריים, מזיגת שמן זית מעולה, ממרחים בהכנה ביתית , יינות, לחמים, חלות ומאפים טריים , גבינות קשות ורכות , תערובות דבש מתובלות ופרחים צבוענים וריחנים.
סדנת הכנת כדורי לאבנה לילדים
8-9.6 | 11:00, 13:00
נלמד על תהליך הכנת גבינת הלאבנה. נכתוש אגוזים, קצח, תערובות לתיבול גבינות, זעתר ועוד תבלינים. נכדרר את הגבינה וניצור כדורי לבנה מתובלים ונהנה מהם יחד עם פיתות בטאבון.
משך הסדנא: 35-45 דק’
מחיר: 30 ₪ למשתתף, הפעילות נפתחת במינימום של 5 משתתפים. ההרשמה במקום.
סיור בטרקטור לשדות הגידול
8-9.6 | 13:00-15:00 כל שעה עגולה
סיור חוויתי בטרקטור אל לב שדות גידול התבלינים. במהלך הסיור נלמד על הגידולים השונים, נריח ונטעם ולבסוף נלקט זר צמחי תבלין.
משך הפעילות: 45-55 דקות | מחיר: 30 ₪ למשתתף
בופה ארוחת הבוקר מול שדות התבלינים
7.6 | 9:00-13:00
מול נוף השדות המרהיב אתם מוזמנים ליהנות מארוחת בוקר טעימה, עשירה ומפנקת במיוחד! הארוחה בסגנון בופה. גבינות, סלטים, שקשוקת עגבניות, שקשוקת תרד, מאפה קדאיף וכרובית, קישים, לחמי מחמצת, מטבלים, לזניות, מוזלי, עוגות שמרים ובחושות, קפה מושבח, חליטת תה של החווה.
עלות לסועד – 65 ₪ , מומלץ להזמין מקום מראש.
פינת יצירה
8-9.6 | 10:00-16:00
קישוט בתבלינים ועשבי תיבול של כדי חרס, צורות מעץ, בקבוקים ועוד
משך הפעילות: 15-20 דקות | מחיר לפעילות: 15 ₪
מתחם מים ובועות סבון
ללא תשלום | בשעות 10:00-16:00
תצוגה מרהיבה ומכירת סלים
מבחר ייחודי של סלים קלועים– יצירה מהטבע של מיטב אמני קליעת הסלים!
שבועות בטעמים
- שף מבשל – הדגמות מקצועיות של מגוון מנות לחג על טהרת גבינות ותבלינים.
- שוק פתוח ענק – של מעל 600 תבלינים, תערובות לבישול וצמחי מרפא מלווים בסל טיפים ועצות לשימוש בתחומי הקולינריה והבריאות.
- טעימות תוצרת העמק– גבינות, יין, טחינה באבן ריחיים, חלבות ועוד
- בית קפה מול נוף השדות – פלטת גבינות, פיצות, פוקאצ’ות ומאפים מתנור אבן, קפה, חליטות ועוד.
- “דרך הבירה” – עם בירה ישראלית טרייה ומלבי קר ( שישי-שבת)
מה מצפה לכם בפסטיבל הקולעים שלנו?
- עגלות מקושטות עם מיטב תוצרת העמק
- הופעות של להקת מקומיות
- תצוגה חקלאית עשירה, מגוונת ומרהיבה!
- תכנים מעניינים אודות התוצרת הכפרית
פסטיבל הקולעים – מוכנים להתנסות בקליעה?
לטובת אלו מכם שרוצים להתנסות בקליעה, יצרנו סדנאות המתאימות לכל המשפחה – לילדים וגם לכם ההורים. בכל הסדנאות שלנו יתארחו אמני קליעה בעלי שם, מהם תוכלו להתרשם וללמוד על רזי הקליעה. ישנה מניפה רחבה של טכניקות לקליעה, כך שמצפה לכם סדנה מרתקת, מלמדת ומעשירה. אז באיזה חומר אתם תרצו להתנסות בקליעה הראשונה שלכם – קש, קנים או במבוק?שוק האיכרים – מיטב התוצרת של האזור!
לטובת אלו מכם שרוצים יותר לטעום ולהריח, הקמנו את שוק האיכרים! השוק מציע מגוון רחב של תוצרת מקומית, כאשר הדגש הוא על איכות וטעם התוצרת. בלב חנות התבלינים שלנו תוכלו להתרשם, לטעום ולהריח שמני זית, ממרחים ביתיים, מגוון מאפים, גבינות משובחות, פירות וירקות ומה לא. השוק הוא חוויה של ממש בעבור אלו מכם שמעריכים פרודוקטים איכותיים, טריים ובוטיקיים.ומה דעתכם על סדנה להכנת כדורי לבאנה?
אחת הגבינות האהובות ביותר על קהל הישראלים? גבינת הלאבנה! למרות הטעם החמצמץ, הגבינה הזו אהובה מאד גם על ילדים, שאוהבים אותה בעיקר עם השידוך לפיתה הדרוזית. הפופולאריות הגדולה של הגבינה עודדה אותנו להציע גם סדנה של הכנת כדורי הלבאנה לקהל הילדים! אז מה מצפה לילדים בסדנה?- יצירת תערובת תיבול לגבינות
- יצירת כדורי הגבינה
- אכילה משותפת של הכדורים יחד עם פיתות חמות מהטאבון
