הרשמה למועדון לקוחות English צור קשר סניפי הרשת תבלינאי החווה תרבות התבלינים אודות החווה  


כתבו עלינו

ללגום בריאות / אתר prestige / אוקטובר 2014
חליטות הצמחים בחורף הן לא רק המחמם האולטימטיבי, אלא כוללות גם לא מעט סגולות בריאותיות בכל לגימה
לקראת החורף, אבי ציטרשפילר, תבלינאי והרבליסט ממליץ על כמה חליטות מיוחדות לעונה:

מחקרים שונים הצליחו לבודד מצמחי מרפא ופירות חומרים פעילים שהוכחו כיעילים כתרופה. לחליטות המופקות מצמחים ומפירות אלה יש סגולות מיוחדות, כיוון שהחומרים הפעילים עוברים ברובם למים החמים. למעשה, הטבע מגדל עבורנו אוצרות בריאות הניתנים לשימוש אפקטיבי בצריכה נבונה.
 
החורף כבר כמעט פה, וזוהי הזדמנות נהדרת להתפנק בבית או בעבודה על חליטות טבעיות וטעימות המסייעות לשמור על חום הגוף וגם עוזרות למערכת החיסונית באופן טבעי להתגונן מפני שפעת ווירוסים. איזו חליטה טובה לחיזוק המערכת החיסונית, ואיזו מסייעת לגוף להתמודד עם וירוסים וחיידקים? אבי ציטרשפילר, תבלינאי והרבליסט ומייסד 'חוות דרך התבלינים' בבית לחם הגלילית ממליץ על כמה חליטות.
 
החליטות המתאימות במיוחד לחורף הן אלו המכילות אזוב, קינמון או זנגביל וכך משפרות את זרימת הדם לגפיים ומועילות לחימום הגוף. מומלץ לשתות חליטות המכילות ויטמין C החיוני לגוף ומסייעות לחיזוק המערכת החיסונית:
 
חליטת ההדרים - חליטה ארומטית ומיוחדת. היא מורכבת מפירות הדר ופקעות ורדים, עשירה מאוד בויטמין C ומומלצת בעיקר בתקופת החורף. אופן שימוש: יש להוסיף כפית מהתערובת לכוס מים רותחים, לערבב היטב ולשתות. את הפירות ניתן לאכול...
 
חליטת חורף – חליטת חורף ייעודית ומחזקת. מכילה: אסטרגלוס, אכיניצאה, סמבוק פירות ופרחים, קמומיל, טיליה, קלנדולה, ליקוריץ. אידיאלית לחיזוק מערכת החיסון, מסייעת לגוף להתמודד עם וירוסים וחיידקים. אופן השימוש: 2-3 כפיות מהתערובות, משרים בכוס מים חמים למשך 10 דקות (או בקנקן משפחתי), לסנן ולשתות.
 
צ'אי הודי - חליטה מחממת ומפנקת הישר מהודו הרחוקה. מכילה: קינמון, ציפורן, הל,זנגביל, ורדים, תה שחור. מומלצת להגברת אנרגיה ולחיזוק הגוף וחימומו בימים קרים במיוחד. אופן השימוש: יש לחמם 1 כוס חלב ו1 כוס מים בקומקום ולהוסיף 1 כף חליטה, לבשל על אש נמוכה 3-4 דקות, לסנן להמתיק ולשתות.
 
חליטה טוניסאית – חליטה חורפית מחממת. תערובת שורשים ותבלינים מעוררים המכילה: ג'ינג'ר, קינמון, חולינג'אן, לואיזה, ורדים. ייחודיותה של החליטה: בכל פעם שיוצקים מים על התערובת טעמה שונה מהפעם הקודמת. אופן השימוש: יש להרתיח כף מהצמחים בכוס מים רותחים למשך מספר דקות, לסנן ולשתות.
 
צמחים המומלצים בתקופת החורף גם לחימום וגם להגברת ויטמין C וחיזוק מערכות הגוף לקראת התמודדות עם הקור והוירוסים המקיפים אותנו:
 
פקעות ורדים - פקעות הפרח היפיפה מכילות נוגדי חימצון רבים ורוויות בויטמין C.
 
מליסה - צמח אנטי ויראלי משמעותי, מוריד חום ומחזק את המערכות.
 
ציפורן חתול - צמח אנטי ויראלי ואנטי דלקתי, מחזק את מערכת החיסון ואף נחשב כצמח אנטיספטי (מחטא) מצוין וחזק לצד צמחים נוספים המצוינים לניקוי וחיזוק המערכת החיסונית כמו אזוב, מרווה ואכינצאה.
 
שפעת - החורף כשחולים חשוב לייבש נוזלים שהצטברו במערכות הגוף ולשמור על חום גוף. הטיפול משלב מספר צמחים:
 
טיליה - צמח שנחשב כאקמול של הטבע ומוריד חום על ידי הזעה ובכך מסייע לגוף להילחם הזיהומים.
 
בבונג (קמומיל) - מקל על תופעות אלרגיות, מרגיע, עוזר לכאבי ראש.
 
פרחי/פירות סמבוק - אלה מכילים ויטמינים המסייעים בהצטננות ולכאבי גרון ואף מעודדים הזעה להורדת חום. את הצמחים יש לחלוט יחדיו ולשתות בכוס עד פעמיים ביום.
 
 
עמוד ראשי - דרך התבלינים
חדשות
לקטלוג התבלינים
מתכונים
מחסן רעיונות
קורס סודות מן השדות
פעילויות לילדים
סדנאות וימי עיון
לקבוצות וארגונים
חוויות מפעילויות
רפואת הצמחים - מאמרים
תבלינים במדיה
גלריית תמונות
כתבו עלינו
 
הרשמה למועדון לקוחות




  נקודות מכירה | גלריית תמונות | מאמרים | מרכז מבקרים | פעילויות החווה | מחסן רעיונות | מתכונים | קטלוג מוצרים | תרבות התבלינים | מי אנחנו
צור קשר | קישורים | הרשמה למועדון לקוחות | כתבו עלינו