מאת שרית סרדס-טרוטינו.

חוות דרך התבלינים המתמחה בגידול, ייצוא ומכירת תבלינים וצמחי מרפא, פותחת סניף בגרמניה, בהשקעה של מיליון שקל. החנות תהיה בתוך בוטיק של המותג Crasch Haus בדיסלדורף, השייך ל- Kaufhof, רשת בתי הכלבו המובילה בגרמניה. החברה מתכננת לפתוח ברשת קאופהוף 26 חנויות נוספות, בכל סניף עם מתחם מזון.

החנות תפעל בפורמט של "קנה ואכול": מלבד התערובות והתבלינים המוצעים למכירה, יש בה גם בר, שיגיש משקאות חמים, קרים ואלכוהוליים – כולם על בסיס חליטות הפירות והעלים של חוות דרך התבלינים. בנוסף יוגשו פיצוחים ומוזלי במגוון טעמים, וכן טעימות של טחינה מתובלת, אורז מתובל וגבינות מתובלות.

חוות דרך התבלינים היא חברה משפחתית, שהחלה את דרכה בגידול תבלינים בבית לחם הגלילית, ואף זכתה בתחרות העסקים הקטנים של "ידיעות אחרונות".

המייסד והבעלים של החברה, אבי ציטרשפילר, הפך את מוצריה לאחד ממותגי התה המובילים בבריטניה, המשווקים בכמעט 50 חניות בוטיק ברחבי המדינה. במהלך 2012 הוא מתכנן לפתוח חנויות גם בארה"ב, באירופה ובארגנטינה.