הרשמה למועדון לקוחות English צור קשר סניפי הרשת תבלינאי החווה תרבות התבלינים אודות החווה  

חליטות

העולם החדש חשף אותנו לתרבות החליטות אשר משלימה את תרבות התה המסורתית. חוות דרך התבלינים מגדלת ומייצרת צמחי מרפא וחליטות המורכבות ממספר צמחים בעלות ערך בריאותי רב ובמגוון טעמים גדול. חליטה הינה שיטת בישול המתבצעת על ידי השריית המזון במים חמים, לא רותחים, לזמן קצר. שיטת החליטה משמשת להכנת משקאות חמים וקרים, בו חולטים את עלי התה על מנת למצות את הטעם והריח שלהם. חוות דרך התבלינים מפתחים את עולם החליטות ויוצרים כל הזמן עוד ועוד רעיונות לשימוש בצמחים במשקאות , שייקים, ברד, חליטות לשתייה חמה וקרה, חליטות לבריאות מצמחי מרפא וחליטות אלכוהוליות הן דרכים שונות לשתות את הטבע וליהנות משפע איכותי של סגולות.


- תערובת לפונץ' אלכוהולי
- משקה חם מחליטת וניל
- עוגת תפוזים עם חליטת קיווי תפוח
- לדר ממולא בחליטת פירות
- שלגונים טבעיים ומרעננים מחליטות פירות
- חליטת לואיזה מרעננת
- שייק חליטת פירות קיצי
- גלילת פילו במילוי חליטת פירות
- משקה חם מחליטת וניל
- קינוח טבעוני מדהים - פודינג צ'אי צ'ייה
- עוגה בחושה עם חליטת פירות
- משקה סיידר חם
- פונץ' אלכוהולי
- משקה מרענן- ספרייט וחליטת וניל
- מתכון לקינוח טפיוקה
- קרטיבי חליטות פירות
- משקה קרם קוקוס וחליטת תות/מנגו גויאבה/טרופיקנה
- סנגריה לבנה פומלה מלון
- קינוח טריפל פומלה מלון
- סנגריה פירות יער
- קווה עם קרחון חליטת פירות
- קוקטיל תפוז פסיפלורה
- פרפה פירות יער
- משקה קיץ אייס תה לימון מבעבע
- סמודי (שייק) חליטת קוקוס מלון/קוקוס קרמל
- סמודי (שייק) תפוח אגס ג'ינג'ר/הדרים/אייס תי לימון
- שלגוני צ'אי הודי ונקטר אפרסקים
- שלגוני היביסקוס מרעננים
- שלגוני יוגורט חליטת פירות
- מלבי קר עם חליטת וניל





תערובת לפונץ' אלכוהולי
(תערובת פונץ' מכילה: ציפורן, קינמון, פירות יבשים)
 
מצרכים ל-6 כוסות:

1 כוס וודקה
1 כוס מיץ תפוזים
1 כוס ספרייט
1/2 כוס סוכר
1 בקבוק יין אדום
1.5 כוסות
תערובת לפונץ' של חוות דרך התבלינים חלוטות ב 3 כוסות מים רותחים
 
אופן הכנה:
לערבב את כל החומרים יחד בסיר על האש, להביא לרתיחה ולהגיש חם.

 
את תערובת התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו לרשימת הסניפים.
 
בתאבון!






משקה חם מחליטת וניל
(חליטת וניל מכילה: אננס, פפאיה, חמוציות)
 
מצרכים ל-8 כוסות:
120 גרם "
חליטת וניל" או "חליטת תות" של חוות דרך התבלינים
סוכר לפי הטעם
4 עלי נענע
2 כפיות תמצית וניל טבעית
2 ליטר מים
 
אופן ההכנה:
1.בסיר בינוני להניח את החליטה ושאר המצרכים חוץ מהסוכר להביא לרתיחה.
2. להוסיף סוכר, לתקן טעמים ולהגיש חם.
 

את תערובת התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו לרשימת הסניפים.
 

בתאבון!







עוגת תפוזים עם חליטת קיווי תפוח
(חליטת קיווי תפוח מכילה: קוביות תפוח, קוביות קיווי, שקדים)
 
מצרכים:
100 גרם חליטת תפוח וקווי של חוות דרך התבלינים
4-5 ביצים בטמפ' החדר.
2 תפוזים כולל הקליפה (יש לקלף את הקליפה בעזרת קולפן)
חצי כוס מיץ תפוזים
חצי כוס שמן רגיל
חצי כוס סוכר(ניתן להוסיף עוד רבע כוס )
1 כפית תמצית וניל
2 כוסות קמח מנופה
1 שקית אבקת אפיה

לקישוט- סוכר חום לא דביק
 
אופן ההכנה:
1.לחמם תנור על 175 מעלות.
2.להפריד את החלבונים והחלמונים.
3.בקערת המיקסר להקציף את החלבונים עם רבע כוס סוכר.
4.במעבד מזון להניח את החלמונים עם יתרת הסוכר.
5.להפעיל את מעבד המזון למשך כ- 3 דקות עד לקבלת מסה תפוחה להוסיף את קליפת התפוז, תמצית וניל.
6.לסירוגין להוסיף כמויות קטנות של קמח, אבקת אפיה, שמן, ומיץ תפוזים עד סיום כל הכמות.
7.להעביר את המסה לקערת ערבוב ולאחד עם החלבונים.
8.להוסיף את חליטת הפירות, לערבב עד לקבלת מסה הומוגנית.
9.לשמן תבנית סיליקון. למלא עד שלושת רבעי התבנית לבזוק סוכר חום מעל ולאפות עד הזהבה.
10.בתבנית גדולה יש לאפות כ 45 דקות (עד שהקיסם יוצא יבש) בתבניות אישיות קטנות כ  12 דקות או הזהבה.
 
את תערובת התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו לרשימת הסניפים.
 
בתאבון!






לדר ממולא בחליטת פירות
 
(חליטת פירות מכילות קוביות של פירות יבשים בתוספת תבלינים)
 
 
אופן הכנה:
1.חולטים את התערובת הנבחרת במים חמים למשך 5-8 דק', לאחר שהפירות מתרככים מסננים את המים.
2.מערבבים את הפירות עם גבינה לבנה לידי תערובת אחידה.
3.משטחים את פרוסת הלדר (משמש מיובש) מניחים 1/2 כף מהתערובת ומגלגלים - הפעולה מקבילה לגלגול סושי.
4.מהדקים היטב ומכניסים למקפיא למשך 20 דק'.
5.טובלים סכין טובה בכוס מים רותחים וחותכים את הלדר המגולגל לחתיכות.

 
את תערובת התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו לרשימת הסניפים.
 
בתאבון!






שלגונים טבעיים ומרעננים מחליטות פירות
 
(חליטות פירות מכילות מגוון פירות יבשים חתוכים- החליטות מתאימות לשתייה, לעוגות, לקרטיבים)
 
מצרכים ל-20 שלגונים:
120 גר' חליטת פירות יער/חליטת סיידר תפוחים/ חליטת פומלה מלון/ חליטת תות
(פשוט בוחרים את הטעמים שהילדים הכי אוהבים)
מים חמים
כוסות חד פעמיות/ תבניות לקרטיבים
מקלות ארטיק (ניתן להשיג בחנויות יצירה)
 
אופן ההכנה:
1.משרים את החליטה במים חמים למשך 10 דק' (כף חליטה על כוס מים),
2.לאחר שהפירות התרככו מוזגים לכוסות פלסטיק ומניחים במרכז מקל ארטיק.
3.למי שאוהב ניתן להכניס גם פירות מהחליטה.
4.מקררים מעט ומכניסים למקפיא למשך לילה...
5.בבוקר- הרי לנו שלגונים טבעיים ומתוקים במגוון צבעים וטעמים.
 
את תערובת התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו לרשימת הסניפים.
 
בתאבון!






חליטת לואיזה מרעננת
מצרכים:
2 כוסות לואיזה טרייה
קליפת לימון
3 כוסות מים רותחים
סוכר לפי הטעם והרצון
1 ליטר מים קרים
 
אופן ההכנה:
1.חלטו את הלואיזה במים חמים, הוסיפו סוכר וצננו.
2.הוציאו את העלים, הוסיפו מים קרים מאוד, קליפת לימון והגישו.
3.אפשר להקפיא את הנוזל ולהכין ממנו שלגונים לילדים או קוביות קרח כתוספת טעם.
(מתוך הספר "סודות מן השדות")
 
 
בתאבון!
 






שייק חליטת פירות קיצי
 
(חליטת טרופיקנה מכילה: היבסקוס, מנגו, אננס, קיווי, מלון)
(חליטת קוקוס קרמל מכילה:קוקוס, בננה, אננס ועוד)
 
מצרכים לכוס שייק גדולה:
2 כפות
חליטת טרופיקנה/ חליטת קוקוס קרמל של חוות דרך התבלינים
מעט מים רותחים
1 כוס קרח
3-4 כפות שמנת/חלב
 
אופן ההכנה:
1. להכין את החליטה ולמלא במים רותחים.
2. להמתין 2-3 דקות תוך כדי בחישה לצורך פתיחת טעמים.
3. למלא בבלנדר כוס קרח.
4. להוסיף את החליטה.
5. להוסיף 3-4 כפות שמנת או חלב לפי הטעם.
6. לגרוס בבלנדר
*להגיש בכוס שקופה ולשתות בהנאה!
 
את תערובת התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו לרשימת הסניפים.
 
בתאבון!






גלילת פילו במילוי חליטת פירות
חמאה או שמן זית למריחה.
סירופ מייפל או אגבה לקישוט והגשה.

אופן הכנה:
1. חולטים את פירות החליטה לעשר דק' במים רותחים, מסננים ומקררים.
2. לאחר שהפירות הצטננו חותכים את דפי הפילו ל-4 ריבועים כל אחד ומברישים במעט שמן זית או חמאה מומסת.
3. במרכז כל ריבוע מניחים כף גדושה ממילוי הפירות ומגלגלים לסיגר דק.
4. מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה, משמנים את אצבעות הפילו בחלקן העליון ואופים במשך כ-12 דקות בחום בינוני של 180 מעלות.
5.מקשטים בסירופ מייפל ומגישים עם גלידה בצד.
את תערובת התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו לרשימת הסניפים.
בתאבון!






משקה חם מחליטת וניל
מצרכים:
120 גרם
חליטת וניל או חליטת תות של חוות דרך התבלינים
סוכר לפי הטעם
4 עלי נענע, 2 כפיות תמצית וניל טבעית
2 ליטר מים

אופן ההכנה:
1. בסיר בינוני להניח את כל המצרכים חוץ מהסוכר להביא לרתיחה .
2. לטעום לתקן טעמים ולהגיש חם .
את תערובת התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו לרשימת הסניפים.
בתאבון!






קינוח טבעוני מדהים - פודינג צ'אי צ'ייה

מצרכים:
2 כוסות חלב שקדים / סויה / אורז
4 תמר מג'הול
1/2 כפית תמצית וניל מעולה
1/3 כוס
זרעי צ'ייה
2 כפות
חליטת צ'אי הודי של "חוות דרך התבלינים" 
להמתקה- סירופ אגבה / דבש / מייפל / סטיוויה

אופן ההכנה:
מבשלים חלב שקדים עם החליטה והוניל.
מרתיחים, מנמיכים אש ומבשלים 10 דק' על אש קטנה
מוסיפים כף סירופ אגבה/דבש/מייפל להמתקה
מסננים ומקררים את הנוזל
מכניסים לבלנדר עם התמרים והצ'ייה ומערבלים כחצי דקה.
מוזגים הפודינג לכוסות ומגישים קר או בטמפרטורת החדר.

    את תערובת התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו לרשימת הסניפים 
     

    בתאבון!







    עוגה בחושה עם חליטת פירות
    מצרכים:
    1 כוס יוגורט בטעמים (ניתן להשתמש ביוגורט ישן)
    1 כוס שמן
    1.5 כוסות סוכר
    3 ביצים
    2 כפיות אבקת אפייה
    3 כוסות קמח
    1 כפית תמצית וניל
    1/2 כוס שמנת מתוקה
    7-8 כפות
    חליטת וניל של חוות דרך התבלינים

    אופן ההכנה:
    1. משרים את החליטה בחצי כוס מים חמים למשך 5 דקות, מסננים את המים.
    2. מערבבים את כל החומרים. כוס המידה להכנת העוגה יכולה להיות הגביע של היוגורט.
    3. מכניסים את חליטת הפירות החלוטה לתוך הבלילה ומערבבים היטב.
    4. מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות למשך 25-35 דקות.

    את תערובת התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
    לרשימת הסניפים .

    בתאבון!






    משקה סיידר חם
    מצרכים:
    • 2 ליטר מים
    • 250 גר'
    חליטת סיידר תפוחים של חוות דרך התבלינים
    • 2 תפוזים
    • 1 לימון
    • 10 מקלות קינמון
    • כף מסמרי ציפורן
    • כף פלפל אנגלי
     
    אופן ההכנה:
    1. שופכים לסיר מים ומרתיחים, מוסיפים סיידר, תפוז חתוך לפרוסות ותבלינים.
    2. מבשלים על אש קטנה כ 15 דקות
     
    את תערובת התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו לרשימת הסניפים.
     
    בתאבון!






    פונץ' אלכוהולי
    מצרכים:
    • בקבוק יין אדום יבש
    • 250 גר'
    תערובת לפונץ' של חוות דרך התבלינים
    • 1 ליטר מיץ תפוזים או תפוחים
    • תפוז חתוך לפרוסות עם הקליפה
     
    אופן ההכנה:
    1. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה כ- 15 דק'.
    2. טועמים וממתיקים בסוכר/סטיוויה אם רוצים.
     
    את תערובת התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו לרשימת הסניפים.
     
    בתאבון!






    משקה מרענן- ספרייט וחליטת וניל
    מתכון ל-8 כוסות
    מצרכים:
    1 בקבוק ספרייט
    3-4 כוסות קרח

    200  גרם חליטת וניל שלחוות דרך התבלינים


    אופן ההכנה:
    1. להשרות את החליטה במים רותחים למשך 10 דקות.
    2. לשפוך בקנקן גדול את החליטה, הספרייט והקרח ולהגיש!

    את התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
    לרשימת הסניפים.

    בתאבון!






    מתכון לקינוח טפיוקה

    מצרכים:
    1 כוס טפיוקה
     4
    כוסות מים
    3
     כפות סוכרואפשר גם בלי
    1 פחית חלב קוקוס
    5-6 חליטות פירות:
    חליטת קוקוס קרמל,חליטת פומלה מלון,חליטת וניל של חוות דרך התבלינים

    אופן ההכנה:
    מבשלים על אש קטנה את המים, טפיוקה והסוכר תוך ערבוב מתמיד
    מוסיפים חלב קוקוס
    מקררים
    משרים את החליטות במיםחמים לצורך ריכוך, מסננים את המים.
    מרכיבים את המנה- חליטות פירות, מסת הטפיוקה, חליטת פירות.

    את התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו לרשימת הסניפים.

     
    בתאבון!






    קרטיבי חליטות פירות
    מצרכים ל-8-10 קרטיבים: 
    120 גר’
    חליטת פירות יער/ חליטת סיידר תפוחים / חליטת פומלה מלון
    חליטת תות של “חוות דרך התבלינים”
    (פשוט בוחרים את הטעמים שהילדים הכי אוהבים)
    מים רותחים
    כוסות חד פעמיות/ תבניות לקרטיבים
    מקלות ארטיק /כפיות

    אופן ההכנה:
    משרים את החליטה במים רותחים למשך 10 דק’ (כף חליטה על כוס מים), לאחר שהפירות התרככו מוזגים לכוסות פלסטיק ומניחים במרכז מקל ארטיק.
    למי שאוהב ניתן להכניס גם פירות מהחליטה.
    מקררים מעט ומכניסים למקפיא למשך לילה...
    בבוקר- הרי לנו שלגונים טבעיים ומתוקים במגוון צבעים וטעמים.

    את התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
    לרשימת הסניפים.

    בתאבון!






    משקה קרם קוקוס וחליטת תות/מנגו גויאבה/טרופיקנה
    מצרכים ל6 כוסות:
    פחית חלב קוקוס קר
    שלוש כוסות סודה
    400 גר'
    חליטת תות של חוות דרך התבלינים
    קרח

    אופן ההכנה:
    1. משרים את החליטה במים רותחים למשך 10 דקות, מסננים מנוזלים.
    2. מכניסים לבלנדר את כל המצרכים.
    3. מגישים לכוסות ומגישים קר.

    את התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
    לרשימת הסניפים.

    בתאבון!






    סנגריה לבנה פומלה מלון
    מצרכים:
    בקבוק יין מוסקט או גוורצמינטר
    400 גרם
    חליטת פומלהמלון של חוות דרך התבלינים
    כוס כדורי מלון טרי
    פרוסות לימון
    כוס וחצי מיץ תפוזים או אננס
    בקבוק סודה
    עלי נענע לקישוט

    אופן ההכנה:
    1. להשרות את החליטה במים רותחים למשך 10 דקות, לסנן את הנוזלים.
    2. להוסיף את הנוזלים ולערבב היטב.
    3. להוסיף את שאר המצרכים ולהגיש קר

    את התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
    לרשימת הסניפים.

    בתאבון!






    קינוח טריפל פומלה מלון
    קינוח על בסיס יוגורט לאירוח קליל ומפתיע
    מצרכים ל6-8 קינוחים אישים:
    100 גרם
    חליטת פומלה מלון של חוות דרך התבלינים (אם רוצים צבעוני ניתן לבחור גם בחליטת וניל
    יוגורט 3 אחוז
    שמנת מתוקה להקצפה

    אופן ההכנה:
    1. משרים את החליטה במים רותחים למשך 10 דקות, מסננים את הנוזלים.
    2. מקציפים את השמנת המתוקה ומוסיפים לה את היוגורט.
    3. מכינים כלים להגשה(אפשר בצנצנות) ומסדרים בשכבות: פירות חליטה, מסה, פירות חליטה, מסה (אפשר לעשות בשני צבעי חליטה).
    4. מקררים ומגישים.

    את התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
    לרשימת הסניפים.

    בתאבון!






    סנגריה פירות יער
    מצרכים:
    400 גרם
    חליטת פירות יער של חוות דרך התבלינים
    מים רותחים
    1/4 כוס סוכר
    1 בקבוק יין קינוח / יין לבן מבעבע  או יין אדום
    לימון פרוס

    אופן ההכנה:
    1. להשרות את החליטה במים רותחים למשך 10 דקות, לסנן את הנוזלים ולשמור את הפירות הרכים.
    2. להשרות 1/4 כוס סוכר במעט מים חמים.
    3. לערבב את הפירות החלוטים, את האלכוהול והקרח ולערבב היטב, להוסיף לימון ולהגיש

    את התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
    לרשימת הסניפים.

    בתאבון!






    קווה עם קרחון חליטת פירות
    יין לבן/ קווה קרה
     
    אופן ההכנה:
    1.משרים את החליטה במים חמים למשך 10 דק' (כף חליטה על כוס מים),
    2.לאחר שהפירות התרככו מוזגים לכוסות פלסטיק ומניחים במרכז מקל ארטיק.
    3.למי שאוהב ניתן להכניס גם פירות מהחליטה.
    4.מקררים מעט ומכניסים למקפיא למשך לילה...
    5. מניחים לפני ההגשה בכוס יין לבן קר או בכוס קווה (יין מבעבע)

    את התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
    לרשימת הסניפים.

    בתאבון!






    קוקטיל תפוז פסיפלורה
    מצרכים:
    300 גרם
    חליטת תפוז פסיפלורה של חוות דרך התבלינים
    6 כפות ליקר תפוזים
    1 בקבוק יין קינוח מוסקט
    1/2 בקבוק ספרייט

    אופן ההכנה:
    1. משרים את החליטה במים רותחים למשך 10 דקות, מקררים את הנוזל והחליטה.
    2. מערבבים את כל המצרכים יחדיו
    3. מגישים קר

    את התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
    לרשימת הסניפים.

    בתאבון!






    פרפה פירות יער
    מצרכים:
    מתכון ל15 מנות בתבנית שקעים מסיליקון או מנות אישיות או תבנית אינגליש
    300 גר '
    חליטת פירות יער של חוות דרך התבלינים חלוטה ומקוררת
    גרידה מלימון אחד
    1 פחית חלב מרוכז
    4 כפות ליקר תפוזים
    2 מיכלי שמנת מתוקה + 2 כפות אבקת סוכר

    אופן ההכנה:
    1. משרים את החליטה במים רותחים, משרים למשך 10 דקות, מסננים את המים ומקררים את הפירות.
    2. טוחנים הכול חוץ מהשמנת למחית חלקה.
    3. מקציפים שמנת מתוקה עם אבקת סוכר לקצפת יציבה
    4. מקפלים שניהם ביחד לתערובת אחידה
    5. מקפיאים לילה או לפחות 5 שעות
    6. מגישים ונהנים

    את התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
    לרשימת הסניפים.

    בתאבון!






    משקה קיץ אייס תה לימון מבעבע
    מצרכים:
    250 גר'
    חליטת אייס תי לימון של חוות דרך התבלינים
    3 כוסות מים רותחים
    בקבוק ספרייט או סודה או ג'ינג'ר אייל

    אופן ההכנה:
    1. להשרות את החליטה במים רותחים למשך 10 דקות, לסנן ולקרר את הפירות.
    2. להכניס לבלנדר את פירות החליטה ,הנוזלים.
    3. לחלק לכוסות או להגיש בקנקן

    את התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
    לרשימת הסניפים.

    בתאבון!






    סמודי (שייק) חליטת קוקוס מלון/קוקוס קרמל
    מצרכים:
    2 כוסות יוגורט /חלב קוקוס (ניתן גם להחליף בחלב שקדים או חלב רגיל)
    1/2 כוס פירות
    חליטת קוקוס מלון / חליטת קוקוס קרמל של חוות דרך התבלינים , קרח

    אופן ההכנה:
    1. להשרות את החליטה במים רותחים למשך 10 דקות, לסנן את המים.
    2. להכניס לבלנדר  את הפירות החלוטים, היוגורט/חלב קוקוס, עם קרח ולטחון
    3. להגיש עם עלי נענע

    את התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
    לרשימת הסניפים.

    בתאבון!






    סמודי (שייק) תפוח אגס ג'ינג'ר/הדרים/אייס תי לימון
    מצרכים:
    2 כוסות יוגורט במתיקות מעודנת/ חלב קוקוס
    300-400 גרם
    חליטת אגס,תפוח,ג'ינג'ר / חליטת הדרים / חליטת אייס תה לימון של חוות דרך התבלינים
    כוס מים רותחים עם חליטה לפי הטעם - חלוטה ומקוררת
    קרח

    אופן השימוש:
    1. להשרות את החליטה במים רותחים למשך 10 דקות, לסנן ולקרר.
    2. להכניס לבלנדר ולטחון את כל המצרכים למחית חלקה- להגיש מיד

    את התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו לרשימת הסניפים.

    בתאבון!






    שלגוני צ'אי הודי ונקטר אפרסקים
    מצרכים:
    כוס וחצי
    צ'אי הודי מוכן
    כף דבש
    1/2 1 כוס נקטר אפרסק
    כוס משמש טרי חתוך לקוביות

    אופן ההכנה:
    1. מבשלים את הצ'אי. יש להוסיף 2 כפות תערובת לחצי כוס מים רותחים וחצי כוס חלב לבשל כמה דקות, לסנן, להמתיק ולהגיש.
    2. מוסיפים את שאר המוצרים ומערבבים היטב.
    3. מכניסים לכוסיות קטנות. מכניסים מקל ומקפיאים


    את התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
    לרשימת הסניפים.

    בתאבון!






    שלגוני היביסקוס מרעננים
    מצרכים:
    3-5 כפות
    היביסקוס מיובש
    כוס וחצי מים רותחים
    2 כפות דבש
    חצי כוס דובדבנים טריים

    אופן ההכנה:
    1. לחלוט את ההיביסקוס כחמש דקות במים רותחים, לסנן את החתיכות (במידה ואוהבים ניתן להשאיר את החתיכות אחרי שהתרככו)
    2. להוסיף דבש ולערבב
    3. לחלק את התערובות לכוסיות קטנות
    4. לכסות בנייר כסף ולתקוע מקל.

    את התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
    לרשימת הסניפים.

    בתאבון!






    שלגוני יוגורט חליטת פירות
    מצרכים ל-4 שלגוני מיני:
    יוגורט יופלה במתיקות מעודנת / חלב קוקוס
    6 כפות חליטת פירות של חוות דרך התבלינים מהטעם האהוב (המומלצים -
    חליטת וניל, חליטת קוקוס מלון, חליטת קוקוס קרמל, חליטת רימונים)

    אופן ההכנה:
    1. להשרות את החליטות פירות במים רותחים, להמתין 10 דקות ולסנן
    2. להכניס לבלנדר את הפירות החלוטים והיוגורט/ חלק קוקוס
    3. לטחון למחית חלקה
    4. לחלק לכוסיות קטנות
    5. לכסות בנייר אלומיניום
    6. לתקוע מקל ולהקפיא


    את התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו לרשימת הסניפים.
    בתאבון!






    מלבי קר עם חליטת וניל
    מצרכים:
    מתכון ל-15 מנות בתבנית שקעים מסיליקון או מנות אישיות או תבנית אינגליש
    300 גר '
    חליטת וניל / חליטת קוקוס קרמל של חוות דרך התבלינים חלוטה ומקוררת
    גרידה מלימון אחד
    1 פחית חלב מרוכז
    4 כפות ליקר תפוזים
    300-400 גרם תערובת סחלב של חוות דרך התבלינים (סחלב-חם/ מלבי-קר)
    3 כפות סוכר
    בקערה גדולה או במנות אישיות או בקערה שהופכים


    אופן ההכנה:
    1. משרים את החליטה במים רותחים, משרים למשך 10 דקות, מסננים את המים ומקררים את הפירות.
    2. טוחנים הכול חוץ מהשמנת למחית חלקה.
    3. מכינים את המלבי לפי ההוראות- לערבב חצי כוס חלב עם 2 כפות גדושות מהתערובת של הסחלב עד למרקם אחיד ללא גושים. לחמם בסיר כוס חלב כמעט עד לרתיחה ולהוסיף את רביכת הסחלב.
    4. מקפלים שניהם ביחד לתערובת אחידה
    5. מקפיאים לילה או לפחות 5 שעות
    6. מגישים ונהנים

    את התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
    למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
    לרשימת הסניפים

    בתאבון!





    עמוד ראשי - דרך התבלינים
    חדשות
    לקטלוג התבלינים
    מתכונים
    מתכוני קיץ
    מתכוני חורף
    מתכונים לראש השנה
    מתכונים לחנוכה
    מתכונים לטו בשבט
    מתכונים לפורים
    מתכונים לפסח
    מתכונים ליום העצמאות
    מתכונים לשבועות
    גורמה ברגע
    חליטות
    תערובות לאורז
    תערובות לגבינה וסלט
    תערובות לבשר
    תערובות אתניות
    תבלינים ועשבי תיבול
    מתכונים לילדים
    מתכונים מסדנאות
    מחסן רעיונות
    קורס סודות מן השדות
    פעילויות לילדים
    סדנאות וימי עיון
    לקבוצות וארגונים
    חוויות מפעילויות
    רפואת הצמחים - מאמרים
    תבלינים במדיה
    גלריית תמונות
    כתבו עלינו
     
    הרשמה למועדון לקוחות




      נקודות מכירה | גלריית תמונות | מאמרים | מרכז מבקרים | פעילויות החווה | מחסן רעיונות | מתכונים | קטלוג מוצרים | תרבות התבלינים | מי אנחנו
    צור קשר | קישורים | הרשמה למועדון לקוחות | כתבו עלינו