הרשמה למועדון לקוחות English צור קשר סניפי הרשת תבלינאי החווה תרבות התבלינים אודות החווה  

מתכונים לילדים

בחוות דרך התבלינים יודעים לחבר את הילדים לתרבות התבלינים באמצעות שפע של פעילויות, סדנאות קולינאריות ומתכוני בישול המותאמים במיוחד לגילם. גם הורים לילדים מוצאים בחוות דרך התבלינים דרך בריאה לגדל את ילדיהם, לחנך אותם לצריכה קולינארית מושכלת על ידי שימוש בחומרי גלם איכותיים ושימוש בצמחי תבלין ועשבי תיבול המוסיפים ערך בריאותי בצד השבחת הטעמים. כל תערובות גורמה ברגע מאפשרות לכל לבשל ארוחות מזינות, בריאות וטעימות שנעשות בקלות ובמהירות. חליטת פירות במקום מיץ פטל, חביתה עם עשבי תיבול, לביבות גבינה וכמובן חגיגה של קינוחים מתוקים שאף ילד לא יוותר.


- עוגת תפוח בדבש (מתאימה מאוד לילדים)
- מתכוני פנקייק מלוחים ומתובלים
- לביבות גבינה עם מיקס גרעינים
- סופגניות אשל
- עוגת שוקולד חמה מתובלת
- קינוח על מקל





עוגת תפוח בדבש (מתאימה מאוד לילדים)
(סיידר תפוחים מכילה: שקדים, תפוחים, חמוציות ועוד)
 
 
להפתעה:
כוס וחצי תערובת סיידר תפוחים ללא הנוזלים (לאחר השרייה לצורך ריכוך)
1 כף חמאה
1/4 כפית קינמון
 
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל 160 מעלות.
2. טורפים בקערה ביצים, שמן, סוכר, דבש וחוואיג'.
3. מנפים יחד: קמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה לקערה גדולה. יוצרים גומה ויוצקים אליה את הנוזלים.
4. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושים.
5. יוצקים את חליטת הסיידר הרותחת וטורפים בזריזות לקבלת בלילה אחידה ודלילה.
6. מקפיצים במחבת את תערובת הסיידר ללא הנוזלים עם כף החמאה והקינמון.
7. מוסיפים לבלילה וטורפים.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית מרופדת בנייר אפייה או בתבניות מאפינס לגובה 2/3.
9. אופים 35 דקות (במאפינס 25 דק'), עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא מעט לח.
את תערובת התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
לרשימת הסניפים.
 
בתאבון!






מתכוני פנקייק מלוחים ומתובלים
 
פנקייק מלוח- מי אמר שפנקייק חייב להיות מתוק, ניתן לגוון את מנת הפנקייק ולפרוץ את גבולות ארוחת הבוקר.  הפנקייק המלוח נותן פתרון קל, מיוחד וטעים ויכול לשמש גם כארוחת צהרים או ערב לצד סלט טרי קצוץ דק.

מצרכים ל- 12 יחידות:
1 שקית אבקת אפייה
50 גרם חמאה מומסת
2 גביעי ' גיל '
3 ביצים טרופות היטב
2 כוסות קמח (עדיף קמח מלא לאחר ניפוי)
מעט מלח ופלפל שחור
50 גרם גבינת קשקבל
50 גרם גבינת פטה
50 גרם גבינת מוצרלה
50 גרם מהתערובת על פי הטעם שאתם אוהבים:
• 
תערובת תרד לגבינה של חוות דרך התבלינים- לאוהבי פופאי והתרד שבינינו
• תערובת שום ובצל לגבינה של חוות דרך התבלינים- לאלו שלא מאוימים ממעט ריח
• תערובת ארוחת בוקר ישראלית של חוות דרך התבלינים- השילוב המושלם בין עשבי תיבול וירקות מיובשים
 
אופן ההכנה:
1. מערבבים בקערה את החמאה המומסת, גביעי הגיל, ביצים, גבינות והתערובות הנבחרת לפי הטעם האהוב.
2. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, המלח והפלפל.
3. מאחדים את שתי הקערות לכדי תערובת אחידה.
4. משמנים קלות את המחבת ומטגנים את הפנקייקים משני הצדדים. (טיגון קל)
5. מגישים את  הפנקייק חם לצד שמנת חמוצה עם שני שום כתושות ועירית קצוצה.
 
את תערובת התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
לרשימת הסניפים.
בתאבון!
 






לביבות גבינה עם מיקס גרעינים
(תערובת בצלית לגבינה מכילה: פפריקה הונגרית מתוקה, בצל מיובש)
(תערובת זרעונים לסלט מכילה: שומשום, גרעיני חמניה, גרעיני דלעת, פיסטוק ועוד)
 
 
אופן ההכנה:
1. לערבב את כל המצרכים עד לקבלת מסה אחידה.
2. במחבת עם שמן לטיגון לטגן את הלביבות משני הצדדים עד לקבלת צבע זהוב.
את תערובת התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
לרשימת הסניפים.
 
בתאבון!






סופגניות אשל
מצרכים ל- 12 ספוגניות:
3 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה                          
4 כפות סוכר
2 ביצים
2 גביעי יוגורט או אשל או לבן
שמן לטיגון                                          
                                                                              
אופן ההכנה:
1. מכניסים לקערה את החומרים.
2. בוחשים היטב עד שמתקבל בצק נוזלי וחלק.
3. מחממים שמן בסיר עמוק או מורחים מעט שמן במחבת סופגניות.
4. מחליקים לתוכו בעזרת כף עיגולי בצק.                                              
5. מטגנים מכל צד עד שמתקבל צבע זהוב.                                         
6. מחכים דקה שיתקרר ואז בוזקים אבקת סוכר, ממלאים בריבה
או מצפים בשוקולד, בריבת חלב, בסוכריות צבעוניות או כל ציפוי אחר..

המלצות של חוות דרך התבלינים:
1. עדיף לטגן את הסופגניות במחבת ייעודית ובריאה על מנת להפחית את הצורך בשימוש בשמן.
 
את תערובת התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
לרשימת הסניפים.
 
בתאבון!






עוגת שוקולד חמה מתובלת
מצרכים:
1 כוס  שמן                                                      
1/2 1  כוס  סוכר
4 ביצים
1/2 כוס קקאו או כוס שוקולית
1 מיכל (200 מ"ל) שמנת חמוצה
1 כוס קמח תופח
 
 
אופן הכנה:
1. טורפים יחד את כל החומרים לפי סדר הופעתם במתכון.
2. יוצקים לתבנית ואופים בחום של 180 מעלות כ-30 דקות,או בתבניות מאפינס כ- 15 דקות  עד שהעוגה יציבה וקיסם יוצא כמעט יבש לגמרי (עם פירורים לחים).
3. מחממים שמנת מתוקה לסף רתיחה.
4. יוצקים לקערה עם השוקולד וטורפים עד שהשוקולד נמס.
5. יוצקים על העוגה לאחר שהיא מתקררת מעט ומקשטים בחליטות הפירות.
6. מניחים לעוגה להתקרר לגמרי ולציפוי להתייצב.
 
את תערובת התבלינים ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
לרשימת הסניפים.
 
בתאבון!






קינוח על מקל
מתכון מסדנאות הבישול לילדים.
 
אופן ההכנה:     
1. ממיסים את החמאה עם השוקולד המריר וכוס סוכר במיקרו.
2. מוסיפים ביצים, קמח וחלב.
3. מערבבים היטב לבלילה אחת.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית מיוחדת המתאימה ליצירת כדורים. אופים בחום בינוני כ- 25 דקות.
5. פותחים את התבנית ומוציאים את הכדורים.
6. מכינים את ציפוי הגאנש - ממיסים במיקרו את השוקולד והשמנת המתוקה ומערבבים היטב.
7. טובלים את הכדורים בגאנש.
8. מצפים בחליטות הפירות לפי הטעם שאוהבים/קישוטי סוכריות.
9. מכניסים לכל כדור מקל.
 
את תערובת הפירות ניתן להשיג ברשת חוות דרך התבלינים
למציאת הסניף הקרוב לביתכם- היכנסו
לרשימת הסניפים.
 
בתאבון!





עמוד ראשי - דרך התבלינים
חדשות
לקטלוג התבלינים
מתכונים
מתכוני קיץ
מתכוני חורף
מתכונים לראש השנה
מתכונים לחנוכה
מתכונים לטו בשבט
מתכונים לפורים
מתכונים לפסח
מתכונים ליום העצמאות
מתכונים לשבועות
גורמה ברגע
חליטות
תערובות לאורז
תערובות לגבינה וסלט
תערובות לבשר
תערובות אתניות
תבלינים ועשבי תיבול
מתכונים לילדים
מתכונים מסדנאות
מחסן רעיונות
קורס סודות מן השדות
פעילויות לילדים
סדנאות וימי עיון
לקבוצות וארגונים
חוויות מפעילויות
רפואת הצמחים - מאמרים
תבלינים במדיה
גלריית תמונות
כתבו עלינו
 
הרשמה למועדון לקוחות




  נקודות מכירה | גלריית תמונות | מאמרים | מרכז מבקרים | פעילויות החווה | מחסן רעיונות | מתכונים | קטלוג מוצרים | תרבות התבלינים | מי אנחנו
צור קשר | קישורים | הרשמה למועדון לקוחות | כתבו עלינו