הרשמה למועדון לקוחות English צור קשר סניפי הרשת תבלינאי החווה תרבות התבלינים אודות החווה  
קטלוג התבלינים/ תבלינים ועשבי תיבול / קינמון סיני
המחיר ליחידה: שלם 7.5 ש"ח / טחון 8 ש"ח
http://www.derech-hatavlinim.co.il/movies.asp
קינמון סיני
Cinnamomum Aromaticum
שם מדעי: Cinnamomum Zeylanicum
תבלין הקינמון מקורו בקליפת עץ הקאסיה CASSIA אותו גידלו תחילה בסרילנקה. קינמון סיני הינו עץ ירוק עד בגודל בינוני מקורו בסין וויטנאם והוא הגיע למזרח התיכון לפני שנים רבים. הקינמון נמכר בקליפה שטוחה או מגולגלת (בכמה גדלים) , כענפי עץ דקיקים וכאבקה. קליפות הקינמון הסיני הן למעשה החלק הגס של העץ.
שימושים קולינריים:
הקינמון נפוץ במטבח במגוון מתכונים, החל מקינוחים מגוונים ועד קציצות בשר מיוחדות. הקינמון כמובן הינו מרכיב חשוב בתערובת הבהרט המוכרת. שימוש בקינמון לתיבול מאפים, בשר (ניתן להשתמש בתערובת הבהרט המכילה קינמון), חליטות חמות (דוגמת הפונץ') בכמות של 2/3 כפית ליום. מתכון מוכר הוא קציצות בשר על מקל קינמון.
שימושים נוספים:

עפי המסורת הסינית הקינמון עשוי לסייע בחיטוי, הורדת חום, כאבי גרון, שיעול ושלשולים.


אופן השימוש:
להוסיף מקלות קינמון לחליטות או תבשילים.
התוויות ואזהרות:

• יש הרגישים לקינמון ועלולים לקבל דלקת ואלרגיה בעור, יש לצרוך מעט  ולברר על עצמנו.
• לא לנשים בהריון.

ההמלצות לשימוש במוצר אינן מהוות התוויה רפואית ואינן מוכחות מחקרית, אין לראות בהן תחליף להמלצות הרופא המטפל

מחיר ל-100 גרם: שלם 7.5 ש"ח / טחון 8 ש"ח
המלצות למתכונים:
- קבבונים על מקל קינמון
- צ'אי הודי- סדנת אוכל הודי
עמוד ראשי - דרך התבלינים
חדשות
לקטלוג התבלינים
תבלינים ועשבי תיבול
צמחי מרפא
תערובות צמחי מרפא
תערובות גורמה ברגע
חליטות
גרנולות
פירות יבשים
תערובות לאורז
תערובות לגבינה וסלט
תערובות לבשר ודגים
תערובות אתניות
עשבי תיבול וחליטה
מלחים
פפריקות
ירקות מיובשים
מתכונים
מחסן רעיונות
קורס סודות מן השדות
פעילויות לילדים
סדנאות וימי עיון
לקבוצות וארגונים
חוויות מפעילויות
רפואת הצמחים - מאמרים
תבלינים במדיה
גלריית תמונות
כתבו עלינו
 
הרשמה למועדון לקוחות




  נקודות מכירה | גלריית תמונות | מאמרים | מרכז מבקרים | פעילויות החווה | מחסן רעיונות | מתכונים | קטלוג מוצרים | תרבות התבלינים | מי אנחנו
צור קשר | קישורים | הרשמה למועדון לקוחות | כתבו עלינו