הרשמה למועדון לקוחות English צור קשר סניפי הרשת תבלינאי החווה תרבות התבלינים אודות החווה  
קטלוג התבלינים/ צמחי מרפא / עלי זית
המחיר ליחידה: שלם 10 ש"ח
עלי זית
Olive Leaves
שם מדעי: Olea europaea
הזית הוא מעצי הפרי הקדומים ביותר. עדויות לקיומו נמצאו מתקופות הרחוקות עשרות אלפי שנים מתקופתנו. בארצנו תורבת עץ הזית "רק" באלף השישי לפני הספירה ומכאן התפשט גם למצרים, יוון, רומא ולכל ארצות הים התיכון. ארץ ישראל הייתה אחד המרכזים הראשונים והחשובים ביותר לגידול הזית עוד לפני כיבוש הארץ ע"י בני ישראל, וכך נאמר: "והיה כי יבואך ה' אלוהינו אל הארץ אשר נשבע לאבותיך לאברהם, יצחק ויעקב לתת לך ערים גדולות וטובות אשר לא בנית ובתים מלאים כל טוב אשר לא מלאת ובורות חצובים אשר לא חצבת, כרמים וזיתים אשר לא נטעת ואכלת ושבעת" (מתוך ספר דברים, פרק ו', פסוקים י'-יב').
לעץ הזית יש מספר זנים הנבדלים לרוב בטעם הפרי- הזית. מבחינת העלים, אין הבדל בין הזנים השונים. רצוי לקטוף עלים מעץ הנמצא בטבע ולא בקרבת כביש או זיהו אוויר. רצוי לא ללקט בפריחה כדי לא לפגוע בפוטנציאל הפרי. ניתן לייבש בקלות את עלי הזית ולאחסן בכלי כהה במקום מוצל.
שימושים קולינריים:
לרוב השימוש במטבח הוא בפרי הזית ולא בעלים אשר משמשים בעיקרם לחליטה תודות לסגולות הרפואיות שלהם.
שימושים נוספים:


אופן השימוש:


התוויות ואזהרות:

טעמם של עלי הזית מר –כדאי לדעת זאת!

ההמלצות לשימוש במוצר אינן מהוות התוויה רפואית ואינן מוכחות מחקרית, אין לראות בהן תחליף להמלצות הרופא המטפל

מחיר ל-100 גרם: שלם 10 ש"ח
מאמרים רלוונטים:
- עלי זית Olive Leaves
עמוד ראשי - דרך התבלינים
חדשות
לקטלוג התבלינים
תבלינים ועשבי תיבול
צמחי מרפא
תערובות צמחי מרפא
תערובות גורמה ברגע
חליטות
גרנולות
פירות יבשים
תערובות לאורז
תערובות לגבינה וסלט
תערובות לבשר ודגים
תערובות אתניות
עשבי תיבול וחליטה
מלחים
פפריקות
ירקות מיובשים
מתכונים
מחסן רעיונות
קורס סודות מן השדות
פעילויות לילדים
סדנאות וימי עיון
לקבוצות וארגונים
חוויות מפעילויות
רפואת הצמחים - מאמרים
תבלינים במדיה
גלריית תמונות
כתבו עלינו
 
הרשמה למועדון לקוחות




  נקודות מכירה | גלריית תמונות | מאמרים | מרכז מבקרים | פעילויות החווה | מחסן רעיונות | מתכונים | קטלוג מוצרים | תרבות התבלינים | מי אנחנו
צור קשר | קישורים | הרשמה למועדון לקוחות | כתבו עלינו