הרשמה למועדון לקוחות English צור קשר סניפי הרשת תבלינאי החווה תרבות התבלינים אודות החווה  
קטלוג התבלינים/ עשבי תיבול וחליטה / עלי ליים
המחיר ליחידה: שלם 11 ש"ח
עלי ליים
Lime Leaves
שם מדעי: Lime Leaves
הקפיר ליים הינו עץ עם פרי ירוק. בישראל מוכרת בעיקר הגירסא המיובשת של עלי הליים היות וגם אותם לא קל למצוא. בפירות העץ כמעט ואין משתמשים היות והמיץ שלהם חמוץ מאוד אך במטבח האסייתי נהוג להשתמש בעלים- עדיף כמובן טריים.
שימושים קולינריים:
עלי הליים בעלי טעם לימוני עדים ומיוחד ולרוב נהוג לשלב אותם במרקים וקדירות בתוספת של חלב קוקוס, גלנגל, למון גראס ועוד. העלה משמש לתיבול בלבד ובעת המגע עם נוזלים טעמיו נפתחים ויוצאים (כמו עלה דפנה מומלץ שאינו למאכל).
שימושים נוספים:
קליפות הפרי משמשות להכנת משחות קארי ובתעשיות הקוסמטיקה נעשה שימוש גם בפרי וגם בעלים על מנת להפיק מהם שמנים אתרים חזקים לצורך יצירת בושם.
אופן השימוש:
מומלץ כתוספת למאכלים תאילנדים, מרקים, תבשילים ועוד.
מחיר ל-100 גרם: שלם 11 ש"ח
עמוד ראשי - דרך התבלינים
חדשות
לקטלוג התבלינים
תבלינים ועשבי תיבול
צמחי מרפא
תערובות צמחי מרפא
תערובות גורמה ברגע
חליטות
גרנולות
פירות יבשים
תערובות לאורז
תערובות לגבינה וסלט
תערובות לבשר ודגים
תערובות אתניות
עשבי תיבול וחליטה
מלחים
פפריקות
ירקות מיובשים
מתכונים
מחסן רעיונות
קורס סודות מן השדות
פעילויות לילדים
סדנאות וימי עיון
לקבוצות וארגונים
חוויות מפעילויות
רפואת הצמחים - מאמרים
תבלינים במדיה
גלריית תמונות
כתבו עלינו
 
הרשמה למועדון לקוחות




  נקודות מכירה | גלריית תמונות | מאמרים | מרכז מבקרים | פעילויות החווה | מחסן רעיונות | מתכונים | קטלוג מוצרים | תרבות התבלינים | מי אנחנו
צור קשר | קישורים | הרשמה למועדון לקוחות | כתבו עלינו