הרשמה למועדון לקוחות English צור קשר סניפי הרשת תבלינאי החווה תרבות התבלינים אודות החווה  
קטלוג התבלינים/ עשבי תיבול וחליטה / למון גראס
המחיר ליחידה: שלם 15 ש"ח
למון גראס
Lemon Grass
שם מדעי: Cymbopogon
צמח עשבוני רב שנתי ממשפחת הדגניים, לעשב לימון כמה שימושים- העלה הוא למעשה הלימונית והחלק הבשרני בעשב הלימון הוא הלמון גראס.
מקור הצמח הוא בהודו ובסרילנקה וכיום הוא נפוץ ברחבי העולם.
הלמון גראס (או בשמו הפופולארי בתאילנד, טקראי) מונה כ-55 זנים שונים, כולם מתאפיינים בארומה לימונית עדינה, עם רמזים לג'ינג'ר.
שימושים קולינריים:
במקור השתמשו בלמון גראס בעיקר בתבשילים כבדים ובמרינדות לבשר, לעיתים קרובות בציוות לכוסברה, צ'ילי, שום וחלב קוקוס. הלמון גראס הולך הכי טוב עם עוף, דגים ופירות ים ועם תבלינים שונים כמו ג'ינג'ר, קוקוס, צ'ילי, שום, קארי, כוסברה.
שימושים נוספים:


אופן השימוש:
את הלמון גראס המיובש יש להוסיף למרקים, תבשילים ועוד.
מחיר ל-100 גרם: שלם 15 ש"ח
עמוד ראשי - דרך התבלינים
חדשות
לקטלוג התבלינים
תבלינים ועשבי תיבול
צמחי מרפא
תערובות צמחי מרפא
תערובות גורמה ברגע
חליטות
גרנולות
פירות יבשים
תערובות לאורז
תערובות לגבינה וסלט
תערובות לבשר ודגים
תערובות אתניות
עשבי תיבול וחליטה
מלחים
פפריקות
ירקות מיובשים
מתכונים
מחסן רעיונות
קורס סודות מן השדות
פעילויות לילדים
סדנאות וימי עיון
לקבוצות וארגונים
חוויות מפעילויות
רפואת הצמחים - מאמרים
תבלינים במדיה
גלריית תמונות
כתבו עלינו
 
הרשמה למועדון לקוחות




  נקודות מכירה | גלריית תמונות | מאמרים | מרכז מבקרים | פעילויות החווה | מחסן רעיונות | מתכונים | קטלוג מוצרים | תרבות התבלינים | מי אנחנו
צור קשר | קישורים | הרשמה למועדון לקוחות | כתבו עלינו